Cuestionario historia de turismo

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CUESTIONARIO.

1. ¿Qué eran los caravasares y qué ofrecían a los viajeros?

R: Eran refugios con todo el equipamiento, donde ofrecían un lugar seguro tanto para el viajero como para sus animales.

1. ¿De qué otra forma eran conocidos?

R: Khans.

1. ¿Qué eran los hospitiums romanos?

R: Aquellos lugares que encontraron en la península ibérica que daba albergue a los viajeros.

1. ¿Cuál es el origen etimológico de las palabras “huésped” y “hospitalidad” (con traducción)?

R: Huésped tiene su origen en la palabra Hospes, que eran los huéspedes pero también los anfitriones. La palabra hospitalidad proviene de la palabra hospitalitas que a su vez se remonta en la palabra hospitium y hace referencia a la calidad de atención al cliente.

1. ¿Cómo se llamaban los lugares de hospedaje en Grecia y cómo hacían para bañarse?

R: Se les llamaba posadas y como no contaban con un baño tenían que ir a los baños públicos con su propia toalla.

1. ¿Qué y cómo eran los coacallis en Mesoamérica?

R: Eran construcciones sencillas pero contaban con temazcal, una crujía y yacatecutli.

1. ¿Cómo fueron los mesones y ventas en la Nueva España?

R: Contaban con servicios muy básicos, las ventas estaban menos cuidadas que los mesones.

1. ¿Cómo eran las posadas, mesones y ventas de la Edad Media?

R: Eran sucios, obscuros, llenos de plagas, los cuartos eran compartidos y gratuitos.

1. Diferencias entre mesones y ventas de América y Europa

R: En Europa las ventas y los mesones eran obscuros, con plagas, los dueños de la casa eran los anfitriones y el servicio era de mala calidad, mientras que en América estos eran de mejor calidad ya que estaban camino a las ciudades.

1. ¿Qué eran los ordinarios ingleses”?

R: Eran lugares donde los alimentos se ofrecían en mesas largas, donde el comensal no podía elegir a la carta ni quejarse aunque la comida era muy mala.

1. ¿Por qué fue importante el hotel Enrique IV de Nantes?

R: Fue uno de los hoteles construido en 1788, se le considero uno de los hoteles más exclusivos de sus tiempos y sirvió para que América hiciera necesario el servicio de hotel.

1. ¿Cuál es la importancia de Augusto Escoffier y Cesar Ritz en la historia de la hotelería?

R: Juntos manejaron el hotel Savoy de Londres, después abrieron el Ritz de Paris y después el Carlton de Londres, engalanando los restaurantes de estos con sus recetas  y organización.

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