Desarrollo Sustentable Sigma

Por medio de la estrategia de sustentabilidad, orientamos nuestras acciones hacia la generación de valor económico, social y medioambiental, basados en cuatro pilares de acción:

Para asegurar la continuidad y mejora de nuestras acciones en este tema, hemos desarrollado cuatro comités, uno por cada pilar, desde los cuales se definen las estrategias en cada área, todas coordinadas desde el departamento de sustentabilidad. Cada comité con un líder asignado, mismo que es un director funcional.

Se cuenta con un comité de sustentabilidad integrado por todo los directores de sigma alimentos y presididos por nuestro Director General, a través del cual se plantean compromisos y se da seguimiento a las metas establecidas.

Se trabaja en la definición de una serie de objetivos en el tema de Sustentabilidad a lograr en el año 2020, los cuales serán el enfoque de nuestra estrategia durante los próximos años y permitirá mantener nuestras acciones sobre la línea de un crecimiento orgánico y sustentable.

NUESTROS COMPROMISOS

Se sabe que el dialogo constante es fundamental para la definición de nuestras estrategias tanto comerciales, como de sustentabilidad. Con esto en mente, hemos asumido compromisos con cada uno de estos grupos.

PARTICIPACIÓN ACTIVA SUSTENTABLE

Asimismo, participamos en alianzas con otras empresas implementando iniciativas de beneficios a la comunidad y el medio ambiente:

• Movimiento Congruencia

• Red de empresas en Monterrey

• Foro de Sustentabilidad Por un México Mejor

• Cadenas productivas de NAFINSA

• Centro de Competitividad en CAINTRA Monterrey

Convencidos del papel esencial que nuestros colaboradores representan para el crecimiento de la empresa, enfocamos esfuerzos en proporcionar un lugar del trabajo en el que la calidad de vida y desarrollo integral década uno de ellos sea el objetivo central. En 2013, trabajamos intensamente en programas dirigidos a la motivación, el bienestar y así como en el equilibrio empresa- familia.

Riesgos con impacto a nuestra gente y acciones implementadas para mitigarlos:

Somos la empresa líder en el ramo de alimentos refrigerados en México. Esto nos llena de orgullo, al tiempo que entendemos la gran responsabilidad que tenemos ante nuestros grupos de interés, tanto internos como externos. El reto es ofrecer productos cada vez más nutritivos, promover hábitos de vida saludables.

En 2013 nuestro programa más importante en beneficio de las comunidades fue el liderado por Balance San Rafael. Con el objetivo de promover la cultura de vida sana de una manera divertida, paso a paso y sin sacrificios, desarrollamos una plataforma multicanal de comunicación que incluye televisión, radio, entrevistas, relaciones públicas e interacciones digitales para reclutar participantes y darla a conocer.

El canal principal es el digital, en el sitio web www.vidaenbalance.com. En este, los consumidores pueden encontrar un programa de salud diseñado precisamente para hacer el proceso de cambio mucho más fácil.

Los resultados iniciales son prometedores:

Continuamos trabajando bajo nuestra Directriz de Perfil Nutrimentales.

La innovación constante de nuestros productos es prioritaria para el fortalecimiento de la salud de quienes los consumen. Trabajamos cada día en la investigacion, análisis y prueba de nuevas tecnologías y estrategias que nos conduzcan al objetivo de incrementar las opciones de alimentos cada vez más saludables.

Desde el área de nutrición dentro de la Dirección de Tecnología se trabaja en la disminución y/o eliminación de nutrimentos de riesgo (sodio, azucares, grasas saturadas y trans). En 2013 se efectuaron importantes reducciones en productos de línea.

Como parte de nuestros procesos continuos, seleccionamos fuentes de ingredientes funcionales como lípidos ricos en omega tres, o distintas formas de sales minerales o vitaminas para enriquecer los productos. El criterio utilizado para la selección de estos ingredientes se basa en buscar composiciones lo más saludables posibles, de acuerdo al estado del arte en temas de nutrición y salud, así como en el complimiento de los parámetros de calidad y seguridad alimentaria, entre los que se encuentra, por ejemplo el contenido de proteínas o grasa. Periódicamente llevamos a cabo diagnósticos de la composición de nuestros productos, y con los resultados podemos generar propuestas para cambios, o bien, identificar ventajas competitivas. Adicionalmente practicamos estudios con los consumidores para entender su percepción y nivel de conocimiento en estos temas, y así poder ofrecer las opciones pertinentes para su beneficio.

Ponemos gran énfasis en proporcionar información detallada en los empaques de nuestros productos, que permitan a los consumidores decidir responsablemente por los alimentos que ingieren. Nos apegamos estrictamente a todas las leyes u códigos aplicables, así como a iniciativas voluntarias de etiquetado en la industria como el sistema checa y elige, que consiste en colocar

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