Estructura socioeconómica de México

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

EIN-GV

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Tema: Alimentación

Evangelista González Ivelice, Aurora Quintero, Jemina Cárdenas y Maricela Ayón

Ramón Martínez Orozco

Estructura socioeconómica de México

21/05/14

Introducción

El presente ensayo fue realizado con una base de datos resientes y la información obtenida en encuestas aplicadas a 50 personas  las cuales constan de 10 preguntas , estas son con el fin de saber si llevan buenos hábitos alimenticios  y  que opinan al respecto de la mala alimentación. Se busca dar a conocer más  este tema que hoy en día es uno de los principales problemas de la salud, tomando en cuenta que la mayoría de las personas saben lo que  la buena alimentación pero no lo ponen en práctica  pues se muestran perezosos o simplemente disfrutan esa comida rápida ya sea por gusto o cuestiones de tiempo.

Se busca hacer conciencia  y que  vean lo que una mala alimentación puede ocasionar, ya que uno de los principales problemas hoy en día es la obesidad tanto en niños como en adultos. Se puede comer, pero sin exagerar, no consumir malos alimentos todos los días y todo el tiempo. Comer una vez a la semana no hace daño, pero comer todos los días o casi siempre malos alimentos puede ser perjudicial. En este contenido se menciona información esencial como lo es ¿qué es una buena alimentación? ¿Cuál es la importancia de los alimentos? ¿Qué es la nutrición? y ¿Por qué deben de seguir una dieta sana? .por lo cual daremos respuesta a todas estas preguntas.

El ser humano ha sufrido grandes cambios que se han evidenciado a través de la historia, pero se puede decir que el hombre no ha cambiado sus funciones vitales, las cuales son esenciales para su existencia, como lo es respirar, alimentarse y mantenerse en constante movimiento. La mayoría de las personas son consientes de esto, pero no saben llevar un equilibrio entre ellas y aun mas importante no saben llevar una alimentación adecuada que permita mantener en armonía su cuerpo, dando paso a que se sienta saludable por dentro como por fuera.  La alimentación es uno de los factores más importantes para obtener la energía que el cuerpo necesita a diario, en pocas palabras es el combustible que proporciona glucosa la cual es llevada a cada célula del cuerpo por medio del flujo sanguíneo, este proceso es sumamente importante y en este influye el tipo de alimentación que lleva a cabo cada persona. 

¿Qué es la alimentación?

Entonces la alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición, que es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas (sustancias químicas más simples) que contienen los alimentos.

____ encuestados creen que la comida hecha fuera en casa no es sana.

Los alimentos pueden ser muy engañosos. Así, es probable que estés consumiendo alguna comida que, disfrazada de saludable, no está haciendo más que corroer tu calidad de vida.   La pizza, soda, hamburguesa, hotdog etc. son  alimentos que parecen sanos pero no lo son.  

La pirámide nutrimental es sumamente importante, en la encueta ___ personas conocen dicha  importancia para fomentar una buena alimentación.

Para una alimentación correcta es sumamente importante:

Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres principales comidas del día.

Comer la mayor variedad posible de alimentos:

• Muchas verduras y frutas, en lo posible crudas y con cáscara, preferir las de temporada que son más baratas y de mejor calidad. Con moderación cereales (tortilla, pan integral, pastas y galletas, arroz o avena), combinados con leguminosas (frijoles, lentejas, habas o garbanzos).
• Pocos alimentos de origen animal, preferir el pescado o el pollo sin piel a las carnes de cerdo, borrego o res.
• Comer de acuerdo con las necesidades y condiciones individuales. Ni de más ni de menos. 
• Consumir lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal.
• Beber agua pura en abundancia.
• Realizar 30 minutos de actividad física al día. 

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Pirámide Nutricional 1

¿Cuál es la importancia de los alimentos?

Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos. Por lo tanto alimento y nutriente y alimentación y nutrición son conceptos diferentes.

De las personas encuestadas ____  si mencionaron correctamente algunas de las enfermedades derivadas de una mala alimentación.

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