La unidad domestica

LA UNIDAD DOMÉSTICA EN EL DISTRITO DE HUANOQUITE PROVINCIA DE PARURO DEPARTAMENTO DEL CUSCO

Los datos presentados a continuación fueron extraídos del trabajo de campo realizado los días 25 y 26 de julio en el distrito de Huanoquite por motivo del taller de antropología sociocultural.  

Comenzaremos indicando de qué manera se abordó el concepto de unidad doméstica, según Ellen Messer, la unidad doméstica es aquel grupo de gente que reconoce una autoridad común en asuntos domésticos, en otras palabras una unidad presupuestal. De acuerdo a ello se tomó en cuenta tres puntos para extraer la información del colaborador de la investigación, el primero de ellos trata sobre la unidad de comensalía en la que detallaremos la producción, el consumo y la residencia de la unidad domestica siguiente veremos la unidad presupuestal en la que abordaremos básicamente al responsable de la alimentación como jefe de la unidad doméstica, para concluir con las redes sociales que complementan el concepto de unidad doméstica.

El ingreso al distrito fue algo relativamente sencillo debido a que se contaba ya con un trabajo previo realizado por una compañera de clases al que personalmente estoy muy agradecido, esto hizo que la gente tenga mayor apertura hacia la investigación. El colaborador de la investigación responde al nombre de Juan, por motivos de resguardo de identidad no daré a conocer sus apellidos. Juan vive con su esposa en una casa que es de su propiedad con 65 años encima manifiesta tener cuatro hijos todos ellos ya personas mayores tres de ellos mujeres todas viven en el distrito de Huanoquite y uno el varón en Cusco.

Juan de hoy en adelante el colaborador, es una persona mayor manifiesta haber sufrido un accidente laboral que lo tiene actualmente sin la capacidad física de trabajar la tierra, su actividad económica se sustenta en la ganadería de subsistencia criando en su casa animales menores como gallinas, ovejas, cuyes y dos ganados vacunos. Su producción se reduce a eso sin embargo al ingresar a su casa en la observación se vio moraya secando en el patio y en la chacra de la casa. Con motivo de hacer más anema la conversación se sugirió al colaborador realizar alguna actividad agrícola que él tenga pendiente, este hecho hizo que el dato fuera extraído de manera más fluida. El colaborador al contar con la edad avanzada recurre al trabajo de sus yernos para asegurarse la producción que le sirva de sustento al brindarles tierras donde trabajar. Su producción individual no es lo suficientemente rentable para él y su mujer debido a las condiciones físicas que afronta.

Entonces a la pregunta de que producen el colaborador indica que producen papa en la zona altas en las que el terreno no cuenta con riego, maíz, trigo y quinua en la zona baja donde el riego es tecnificado mediante riego por aspersión, sin embargo esta producción corre a cuenta de él y sus hijos (hijas y yernos) quienes trabajan la tierra al partir con su padre o suegro. El colaborador es el jefe de su unidad domestica ya que el administra los bienes de su hogar y toma las decisiones acerca de lo que planta en sus terrenos cultivables sin embargo también comparte las decisiones con su familia extensa.

La producción que logra reunir en una campaña agrícola es destinada a los mercados de la ciudad del cusco y otra parte para el sustento de su familia, nuestro colaborador indica que cuando él estaba bien y producía para el sustento de su familia podía cuadruplicar la producción que actualmente produce. En su hogar se logró identificar en total a dos personas él y su esposa sin embargo en el transcurso del día tuvo la visita de tres de sus nietos quienes ayudaban a sus abuelos con el lavado de la ropa y la cocina estas niñas fluctuaban en edades de 8 a 13 años de edad, según indicaciones del colaborador sus nietas siempre vienen a su casa porque sus hijas viven en el mismo distrito y están muy cerca el uno con el otro.

En cuanto al consumo de los alimentos en la unidad domestica nos dimos con la sorpresa que durante nuestra conversación la esposa había cocinado los alimentos y pidió permiso a nuestro colaborador para proceder a ingerir los alimentos, en eso llegaron las nietas y la hija de nuestro colaborador comimos en la chacra en la que estuvimos trabajando, el trabajo de campo hace que tengas mucho cuidado de no ser indiscreto luego del almuerzo pregunte si esto era algo de todos los días (que su hija y nietos coman en su casa) el colaborador me indico que si ya que sus hijas viven muy cerca de sus casa y prefieren venir a comer a su casa ya que aún es de ellas. De ahí le pregunte si sus hijas y yernos colaboran en la alimentación el indica que todos son familia y la familia se ayuda en eso más adelante describiré de qué manera la familia crea un fondo común para la alimentación.

En cuanto a la residencia y el parentesco de la unidad doméstica es de tipo neo local ya que el colaborador indica que cuando se casó compro el terreno en el que actualmente se halla su residencia al igual que sus padres y lo mismo que sus hijas quienes al momento de casarse salieron del hogar para constituir una unidad domestica diferente, tres de ellas viven en el distrito y frecuentan constantemente al padre solo uno el menor de todos varón migro a la ciudad es conviviente no tiene casa propia en su localidad pero su presencia en la casa del padre es frecuente ya que en palabras del colaborador las actividades laborales que con mi presencia se realizó el solo no lo hubiera podido realizar y estaba esperando la llegado de su hijo para hacerlo. De esto podemos identificar que la unidad domestica aun gira en torno a la residencia del padre sin embargo cada hijo es independiente y constituyen unidades domesticas diferentes sin embargo aún están ligados en trabajo y en tierras.

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