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Matriz de evaluación de Riesgos. AREA La cafetería de la universidad


Enviado por   •  5 de Mayo de 2022  •  Ensayo  •  376 Palabras (2 Páginas)  •  908 Visitas

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NOMBRES:

Steven Fuertes

Anderson Herrera

FECHA

2021-07-19

AREA

La cafetería de la universidad

N# expuestos:

3

ETAPA 1. ANÁLISIS DEL RIESGO

Factor de riesgo IDENTIFICADO

PROBABILIDAD

CONSECUENCIA

ESTIMACION DEL RIESGO

B

M

A

LD

D

ED

T

TO

M

I

IN

  1.  RF Iluminación excesiva

X

X

X

  1. Riesgo psicosocial

Según las características de las tareas (Sobre cargo del trabajo)

X

X

X

  1. Riesgos físicos CYMAT

Temperaturas altas

X

X

X

ANEXO 1. Descripción de los factores de Riesgo

Riesgo físico ILUMINACIÓN Excesiva las lámparas permanecen mucho tiempo encendidas.

Riesgo Psicosocial Según las características de las tareas (Sobre cargo de trabajo) al momento que los estudiantes y docentes salen a las horas establecidas para descansos u horas libres es donde más carga de trabajo existe en el bar.

Riesgos Físicos CYMAT (Temperatura) durante en el área de trabajo se mantiene encendido la cocina lo cual ocasiona altas temperaturas en la cocina.

ETAPA 2. EVALUACIÓN DEL RIESGO

Riesgo N°

Medidas de Control

Procedimiento de trabajo

Información

Formación

¿Riesgo Controlado?

SI

NO

1.1

F. Disminuir el numero de lámparas encendidas en el día

1. Solicitud al dueño de la cafetería.

2. Usar menos tiempo las lámparas en el día.

  1. Nombre del dueño de la cafetería.
  2. Tiempo de la actividad de trabajo.

Dueño de la cafetería

X

1.2

M. Utilizar la luz del día

1. Capacitar a los trabajadores en hacer uso de la misma.

2. Mantener abiertas las ventas durante el día.

  1. Listado de los trabajadores para realizar capacitaciones.
  1.  Dar la orden a los trabajadores para mantener las ventanas abiertas.

El encargado o supervisor de la cafetería

X

1.3

R. Implementar horarios de trabajo

1. Organizar los turnos de los trabajadores.

2. Capacitar a los trabajadores sobre el uso de las lámparas.

  1. Carta de solicitud de cambio de turno.
  2. Información sobre el uso de lámparas.

El encargado o supervisor de la cafetería

X

2.1

F. Distribuir los horarios de trabajo

  1. Informar a los trabajadores sus nuevos turnos de trabajo.

  1. Considerar los puestos de trabajo.
  1. Nombres de los trabajadores.
  1. Puestos a ocupar.

Supervisor de la cafetería

X

2.2

M. Aumentar el personal en horas de más venta

  1. Aceptar solicitudes de trabajo.

  1. Organizar los puestos de trabajo.
  1. Receptar y contratar a personal capacitado.
  1. Gestionar un proceso para la venta rápida de productos.

Personal contratado

X

2.3

R. Evaluar a los trabajadores

  1. Autorizar la evaluación a los trabajadores.

  1. Capacitar para los protocolos de actuación.
  1. Nombre del dueño.
  1. Fecha para que se realice la reunión

Supervisor de la cafetería

X

...

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