Miel y chile habanero

Miel y chile habanero

 Para el estado de Yucatán existen gran variedad de productos que dan a conocer por el estado, pero en hay productos que sobresalen y se dan a conocer la calidad de producto. entre ellos se encuentran la miel y chile habanero. La miel en el estado de Yucatán permite a los yucatecos sumar ingresos que permiten a algunas familias que se dedican a la apicultura a sustentarse día con día con esta actividad.

En el estado de Yucatán existen una variedad de programas para el impulso de la miel dentro y fuera de nuestro estado, aun así, los esfuerzos no son efectivos. Ya que solo una porción en el estado son beneficiarios de esta, en los programas que se podría mencionar en el estado y que mas actividad tiene dentro de este producto es la de SAGARPA, ya que este ayuda y fomenta el impulso de miel que algunos apicultores realizan, aun siendo un programa para el impulso una parte es beneficiaria de este. Datos que el SAGARPA menciona es que no todos los apicultores se inscriben y algunos prefieren realizar la actividad de una manera aislada a la otra parte, siendo así que la miel que existe en el estado no sea del todo reconocido ni distribuido en su totalidad.

En el caso del chile habanero en el estado de Yucatán es la que genera una mayor demanda ya que es un producto que le genera mas al estado de Yucatán, y permite generar mas ingresos para el estado. El chile habanero es el producto reconocido por el estado de Yucatán y la republica como el chile que le da el “sabor a cada comida”. Esto a permitido que el chile Habero sea reconocido como un producto de calidad y su distribución sea tan buena que generar muchos ingresos para algunas familias.

Para el estado de Yucatán estos dos productos permiten generar a los agricultores y apicultores, que estos productos se posicionen dentro del mercado y tengan una mayor cantidad de actividad dentro de la distribución, para dar a conocer la calidad de los productos de calidad que se manejan en el estado, pero aun teniendo cifras de una buena distribución de estos productos, al paso de los años, estos productos a tenido que enfrentar algunos factores que han afectado con mayor escala a la ´producción de chile habanero junto a la miel, pero aun asi estos productos sean podido mantener para el estado y darle lo mejor, para seguir produciendo y seguir generando ganancias que permitan a nuestro estado de Yucatán dar a conocer los productos de calidad que se generan.  

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