¿Por qué los modelos comerciales emergentes en la industria del café eran tan amenazantes para el sector cafetero de Colombia y la marca Juan Valdez?

1. ¿Por qué los modelos comerciales emergentes en la industria del café eran tan amenazantes para el sector cafetero de Colombia y la marca Juan Valdez?

R: Por distintas razones:

• Al inicio el reconocimiento de los cafés colombianos en el resto del mundo era casi nulos, los consumidores de EE.UU. creían que Brasil producía el café de mayor calidad del mundo.
• Colombia atravesaba una crisis de la industria cafetera
• El uso de la imagen de un campesino como representante de la industria cafetera colombiana generaba mucha incertidumbre como una industria moderna y sofisticada, contrariando el mensaje que querían transmitir en sus cafeterías.
• La marca Juan Valdez en Colombia es un orgullo patrio, mientras que para EE.UU. la experiencia era diferente, relacionando la marca con un campesino sencillo y trabajador.

1. ¿Cómo se adaptó la federación y la marca Juan Valdez a una nueva era de competencia en la industria del café? ¿Esta nueva organización tiene las capacidades organizacionales para competir?

R: A través de las siguientes estrategias:

• Creación de una “marca ingrediente” a través de un icono (ya conocido) que se incorporaría al logo para colocar en envases como prueba de grano 100% colombianos
• Incremento de producción a la par del aumento en el consumo de café en la década de 1970
• Renovación exhaustiva de la FNC y de toda la industria cafetera colombiana que incluía: mayor capitalización de la marca Juan Valdez y adopción de un rol activo en ciertos eslabones de la cadena

1. ¿Debería Procafecol invertir en nuevas tecnologías de elaboración, envasado y otras, o permanecer firmemente afianzada como organización de marca?

R: Considero que, si debe invertir en nuevos procesos de elaboración, empaque y otras tecnologías, esto va de acuerdo a la adaptación de estrategias de selección de país. Las nuevas tendencias y estilos de vida cambiante exigen distintos tipos de producto y empaque. De tal manera que Procafecol y FNC no entreguen a terceros la producción de nuevos productos mediante el otorgamiento de licencias.

1. ¿Cerrarías la tienda insignia o la mantendría abierta? ¿Cuáles son las razones para hacer cada uno? ¿La FNC y Procafecol tienen perspectivas diferentes sobre este asunto?
2. ¿Es manejada Juan Valdez como un mercado Multi – Plataforma/Multi-Sided/TwoSided Market? En el caso que la respuesta sea sí. ¿Cuáles son sus segmentos de clientes? Y, ¿Cuál es la propuesta de valor para cada segmento de clientes?
3. Diseñe el Value Propostion Canvas de Juan Valdez. Ingrese a este enlace, (cree una copia, edítelo, descárguelo como JPG y luego inclúyalo en este documento).

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