Proceso de manufactura de Chamoy Gourmet

Proceso de manufactura de Chamoy Gourmet

500 gms de Pulpa Rago Chorizo

1 Sobre de Kool Aid Sabor Fresa

500 gms de Pulpa de Chamoy Rago

350 gramos de Rago Saborindo

3 Limones

Primeramente después de tener todos los ingredientes procedemos a vaciarlos en un recipiente en el siguiente orden, vertimos 350 gramos de Rago Saborindo, posteriormente el sobre de Kool Aid Sabor Fresa y enseguida los 500 gramos de Pulpa Rago Chorizo y por ultimo los 500 gramos de Pulpa de Chamoy Rago, exprimimos los 3 limones para posteriormente ya que se encuentran todos los ingredientes en le recipiente los mezclamos con la batidora durante aproximadamente 3 minutos a una velocidad moderada. Cabe mencionar que las porciones mencionadas dan como resultado de 8 a 10 vasitos aproximadamente de producción una vez mezclado el producto pasamos a ponerlo en los vasos, se les coloca su tapa a cada uno para posteriormente empaquetar el producto en una bolsa de papel celofán con dos vasitos y dos paletas en cada paquete para proceder a la comercialización del mismo.

Analisis FODA de Chamoy Gourmet

FORTALEZAS

Producto Hecho en Casa 100% Artesanal

Precio Accesible a Nuestro Mercado Meta

Entrega del Producto a Domicilio sin cargo Extra

Calidad de la Materia Prima

Formula Secreta

OPORTUNIDADES

Alta Proyección en las Redes Sociales

Tendencia Favorable en el Mercado

Aparición de Nuevos Clientes

Reconocimiento en el Mercado

Fidelizacion del Cliente

DEBILIDADES

Competencia

Capacidad de Producción Limitada

Punto estratégico de Ubicación

Falta de Estrategia para Distribución

El producto no esta inmediatamente listo ya que requiere tiempo en la Elaboración

AMENAZAS

Poca presencia a nivel nacional

Producto puede ser Imitado

Competencia con precios mas Económicos

Modelo de Negocio Incierto

Marca Nueva en el Mercado

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