REGION ORIENTE EN EL ECUADOR

REGIÓN AMAZÓNICA DEL ECUADOR

La selva amazónica del Ecuador es considerada como una de las regiones que posee mayor cantidad de especies endémicas de dicho territorio. De manera general se puede decir que el territorio amazónico llega a contemplar el 40% de la parte sur del continente americano. Ello implica que exista una gran biodiversidad de especies animales y plantas.

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

• La región amazónica forma parte de las 4 regiones que integran el territorio ecuatoriano. Conocida también como el oriente ecuatoriano, esta zona contempla a las siguientes provincias. Sucumbíos, Orellana, Napo, Pastaza, Morona y Zamora.
• El área que contempla la selva amazónica ecuatoriana es de 120.000 km² con una vegetación exuberante, muy propia de los denominados “bosques húmedos tropicales”. Esta área constituye el 48% del territorio ecuatoriano.
• Los límites que posee la amazonía ecuatoriana son los siguientes: cordillera de los Andes en la parte occidental, y los países de Perú y Colombia en el límite meridional y oriental respectivamente.

GEOGRAFÍA 

• La región amazónica del Ecuador está constituida por 120 000 km2. Sus límites están marcados por los territorios de Colombia y Perú en el oriente, mientras que la parte occidental la delimita la Cordillera de los Andes.
• Es reconocida por su exuberante y abundante vegetación, que representa aproximadamente el 43 % del territorio ecuatoriano.
• Su abundancia vegetal se debe a su clima húmedo-tropical, lo que favorece el crecimiento de todo tipo de especímenes.
• Está conformada por un conjunto de colinas que se forman en los Andes, descendiendo hasta las llanuras del Amazonas. Esta región se puede dividir en: llanura amazónica y Alta Amazónica.
• La región es muy importante para el continente y para el mundo, ya que se encarga de regular el clima del planeta. Además, la vegetación del lugar actúa como un sumidero de los gases producidos por el efecto invernadero.
• En esta región se localiza el 80% de la biodiversidad de Ecuador, junto con uno de los principales puntos de agua dulce, grandes extensiones de bosque virgen y uno de los yacimientos petrolíferos más importantes de Latinoamérica.

CLIMA

El clima en la Amazonía ecuatoriana es, en general, cálido-húmedo debido al influjo de los vientos alisios que provienen de zonas profundas de la Amazonía.  La temperatura anual promedio oscila entre los 15 y 40 °C. El ecosistema amazónico, en especial su bosque tropical lluvioso, contiene los hábitat vegetales y animales más ricos y complejos del mundo.

BIODIVERSIDAD NATURAL

Flora

La región Amazónica del Ecuador es espesa, un jardín exuberante con una infinita variedad de musgos, vides, bromelias, helechos, orquídeas, palmas, lirios, y plantas de hojas grandes que absorben gran parte de luz solar. Hay más de 25,000 tipos diferentes de árboles al noroeste de la región Amazónica.

Predominan los rasgos y elementos de selva húmeda tropical. Por ello, presenta árboles de gran tamaño, orquídeas, ceibas, guarango, plantas medicinales, árboles de caucho y resina, tagua, banano o guineo y una gran variedad de plantas, árboles frondosos y frutales de gran valor para la biodiversidad.

Fauna

La selva amazónica ecuatoriana constituye la región más rica en especies animales dentro de la propia Amazonía. Solo en Yasuní hay 150 especies de anfibios, 121 especies de reptiles, más de 200 especies de mamíferos, más de 596 de aves y 382 especies de peces. Algunas de las especies son:

• Monos: En dicho sitio se pueden encontrar los capuchinos inteligentes, curiosos monos ardilla, los tamarindos juguetones y otras especies de monos un poco más grandes. Respecto a los monos de mayor tamaño se destacan los monos aulladores, los monos lanudos y los monos araña.
• Aves: Algunas de estas especies favoritas en su apreciación dentro de la selva amazónica ecuatoriana son los coloridos tucanes, loros guacamayos, periquitos, cotingas, tanagers, martines pescadores, colibríes y garzas.
• Mariposas: existen en esta zona son las mariposas de alas de vidrio cuyas alas son transparentes, las cometas de golondrina y los azufres pueden ser apreciados con frecuencia en charcos o en tortugas, ya que son atraídas por la sal.
• Anfibios:  sapos, ranas (anuros), salamandras y cecilias.

Fauna de la amazonía en peligro de extinción

• Delfín rosado: habitan en el río Amazonas y Orinoco, donde las redes o la contaminación amenazan su supervivencia.
• Jaguar: Sus principales amenazas son su caza y la destrucción de su hábitat.

GASTRONOMÍA

Comidas más exóticas

• Ancas de rana: Las ancas de rana son consideradas como una especialidad dentro de la gastronomía ecuatoriana. Es un plato que se consume con frecuencia en las provincias del oriente o Amazonía ecuatoriana.

• Maito: En el idioma kichwa “maito” significa envuelto, y esta denominación constituye un plato típico de la región amazónica ecuatoriana, y consiste en una papaillot de distintos ingredientes, ejemplo variedad de carnes dígase pescado, ranas, vísceras o aves, todo esto se envuelve en hojas de bijao o kwan panga. El origen de este plato data de las comidas caribeñas donde los alimentos son envueltos en hojas de diversas plantas.

• Pincho de chontacuro: En el idioma kichwa “chontacuros” significa gusanos de la chonta, y constituyen un alimento básico en la dieta alimenticia de los indígenas que habitan en la Amazonía ecuatoriana, pero también se ha difundido su consumo como parte de la gastronomía nacional. En relación al chontacuro se puede destacar que llega a transformarse en un gusano grueso posteriormente a que es depositado en el corazón del árbol de chonta por un escarabajo negro que trae en sus alas los huevos que se transformarán en larvas.

• Ayampaco: El ayampaco es un plato típico de la región del oriente ecuatoriano. Sus orígenes datan de la comunidad shuar y con el transcurso de los años su consumo fue asimilado dentro de la gastronomía nacional. En su preparación se utiliza a manera de envoltura una hoja de bijao, la cual contiene ingredientes como cebolla, especias, y el principal cualquier tipo de carne.

Comida y bebida de Morona Santiago

• Ayampaco: Es un plato típico de la nacionalidad shuar, al pollo o pescado se envuelve con la hoja de bijao, y se lo acompaña con vegetales del oriente una porción de yuca y verde.
• Té de guayusa: También denominada huesito, la guayusa es una planta nativa de la amazonia. Es una planta estimulante que ayuda a combatir el estrés y la fatiga.

Comida y bebida de Napo

• Pincho de patas muyo o cacao blanco Sus semillas crecen en forma natural en la selva amazónica. Se las atraviesa con un pincho y se asan/se sirve con yuca y un buen ají.(goraymi.com, s.f.)
• Chicha de chontaduro y yuca Es una bebida fermentada de los frutos de la chonta y la yuca, su consumo es muy común en la amazonia.

Comida y bebida de Orellana

• Uchumanka: Es un caldo que se lo realiza con ají, se coloca pescado o pollo ahumado como ingredientes principales, la sopa es picante.
• La chicha de yuca es la bebida por excelencia del oriente ecuatoriano.

Comida y bebida de Pastaza

• Caldo de carachama: Una deliciosa sopa con pescado de carachama, se acompaña con yuca y verde esta preparación.
• La chicha de yuca es la bebida tradicional

Comida y bebida de Sucumbíos

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