Starbucks

STARBUCKS

Historia: la idea original de Starbucks, fundado en Seattle Washington 1971 fue dedicarse a la venta de granos de café a restaurantes, cafeterías y hoteles. Shultz entro a la compañía en 1981 como director de operaciones y mercadotecnia. Después deja Starbucks en 1986 para crear su propia empresa, pero en 1987 con la ayuda de inversionistas compro Starbucks para llevar el concepto de una pequeña cafetería .

Shultz: se trata de una experiencia combinada entre calidad, variedad del café y trato por parte del personal muy cálido.

La marca se enfoca en no solo cumplir con un buena taza d café sino también contar con un ambiente relajado para quienes buscan un respiro entre la casa y el trabajo.

Starbucks no es famoso solo por su café de calidad ni por su rápida expansión a nivel mundial sino por ofrecer un tercer lugar.

Starbucks Corporation es una cadena internacional de café fundada en Seattle, Washington. El primer local con el nombre Starbucks fue abierto en Seattle, Washington en 1971 por tres socios: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker 2.

Starbucks es la principal marca minorista y tostadora de cafés de especialidad en el mundo; cuenta con más de 18,000 cafeterías en más de 60 países. Durante más de 40 años la compañía ha estado comprometida con obtener y tostar de manera ética un café arábigo de la más alta calidad. Hoy en día existen 382 unidades corporativas en México 1.

En Septiembre de 2002 se abre la primera tienda en México DF, en paseo de la Reforma frente al Ángel de la Independencia. A partir de ahí empieza la expansión en la ciudad de México y la zona metropolitana. Dos años más tarde en la calle de Providencia se abre la primera tienda en la ciudad de Guadalajara para continuar la expansión al resto del país2.

Alsea es la empresa más grande de Latinoamérica en los segmentos de comida rápida, cafeterías y comida casual. Alsea opera la marca en México desde 20021.

Grupo Alsea, reiteró su deseo de invertir 110 millones de dólares para los siguientes cuatro años con base en su plan de negocio, que contempla abrir entre 40 y 45 cafeterías por año. Así, reforzarán la marca que les genera cerca de 25% de los ingresos totales.

En palabras de Howard Schultz, actual presidente mundial de Starbucks los clientes eligen a Starbucks por tres experiencias esenciales: el café, su gente y las tiendas. 3

• Experiencia del café: Starbucks siempre compra café arábigo de la mejor calidad del mundo y lo tuesta con el sabor característico para cada variedad. Se conserva en bolsas empacadas al vació para conservar su frescura y sabor. 3

• Experiencia del cliente: Los empleados transmiten al cliente su conocimiento y pasión por el café. Cada nuevo empleado toma cursos de conocimiento del café, tostado del

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