Visita al Merca Santo Domingo

[pic 1]

Nombre

Lucia Rincón de la Cruz

Karolinne Sthaysi Santana Rosario

Rhyna Gisselle Luna Romero

Matrícula 

19-03-0018

19-03-0017

20-01-0175

Asignatura

Mercadeo

Facilitador

Tomás Confesor Ayala De La Cruz

Número de la Actividad

Práctica #4

Título de la Actividad

Visita al Merca Santo Domingo.

Fecha: 26/03/2023

Mercadom mejor conocido como “El merca de Santo Domingo”es un organismo autónomo y descentralizado del Estado, creado mediante Ley 108-13, de dirección colegiada, con personalidad jurídica, patrimonio propio y duración indefinida, que tiene la misión de diseñar y ejecutar las políticas de desarrollo de la Red Nacional Alimentaria (RENA), incluyendo la función de administrar y regular las unidades alimentarias de la misma. Está conformada por 6 naves que suplen las necesidades de los consumidores diariamente tanto minoristas como mayoristas.

Está sectorialmente adscrito al Ministerio de Agricultura, por lo que su política debe desarrollarse en estrecha coordinación con este Ministerio, así como, con los gobiernos locales y demás instituciones públicas y privadas vinculadas.

Mercadom tiene dentro de sus atribuciones articular de forma efectiva la integración de la Red Nacional Alimentaria (RENA), conformada por mercados mayoristas, minoristas y mataderos regionales, con el propósito de profesionalizar y optimizar las operaciones de estas unidades alimentarias.

También tiene dentro de sus fines que los mercados y unidades alimentarias integradas a la Red, operen bajo un adecuado ambiente de higiene, salubridad, seguridad y urbanismo, contribuyendo así a garantizar la calidad de los productos alimenticios, permitiendo a los productores agropecuarios y agroempresarios obtener mayor rentabilidad, y a los consumidores precios más razonables.

Los objetivos principales de la visita al merca de Santo Domingo son; identificar, conocer e indagar, desde el proceso de procedencia, la forma en que son distribuidos estos productos, los productos agrícolas y procesados que estos comercializan, como regulan los precios a los diferentes productos que estos comercializan, hasta la satisfacción del consumidor final. A continuación se les dará respuesta a cada unos de los objetivos de esta práctica.

Objetivos a los cuales se busca dar respuestas con esta actividad:

Identificar los diferentes productos agrícolas que se comercializan a través de este mercado.

Identificar la procedencia (diferentes zonas agrícolas del país) de los principales productos agrícolas que son comercializados a través de este canal de distribución.

Los productos vegetales son traídos de Constanza, Jarabacoa, San Cristóbal. Los tubérculos y plátanos son traídos de Monte Plata, Yamasá, La Vega y Barahona.

Conocer la cadena de distribución de los principales productos agrícolas comercializados en este mercado, desde su producción en el campo hasta el consumidor final.

El canal de distribución va depender del tipo de producto pero en su mayoría son corto directo,ya que muchos productores, rentan las mesas y venden directamente  sus productos. Otros son indirectos cortos ya que hay productos que son traídos por el productor lo venden al por  mayor a los detallistas y estos lo venden al consumidor final, como son los productos traídos de Constanza.

Indagar el precio de compra promedio en campo de los principales productos agrícolas que se comercializan a través de este canal de distribución.

La administración del mercadom no compra los productos a los productores, sino que estos rentan las mesas semanalmente, una mesa de 6 metros tiene un costo de 1000 pesos, y esto incluye el control de plagas, agua, luz, entre otros servicios.

Indagar el precio de ventas promedio ofertado al consumidor final de los principales productos agrícolas comercializados a través de este canal de distribución.

...