CATEGORIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE INFORMACIÓN

ANÁLISIS CASO PLANTEADO SOBRE LA CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS, CATEGORIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE INFORMACIÓN Y PUNTOS CRÍTICOS

JOSSIE CAICEDO ACOSTA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

BARRANCABERMEJA

2016

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ANÁLISIS CASO PLANTEADO SOBRE LA CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS, CATEGORIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE INFORMACIÓN Y PUNTOS CRÍTICOS

JOSSIE CAICEDO ACOSTA

LISTA DE CHEQUEO Y ANALISIS

JAIRO ARMANDO PAEZ RICARDO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

BARRANCABERMEJA

2016

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

1. OBJETIVOS

1.2 INSTRUCCIONES Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.3 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

INTRODUCCION

Las empresas están compuestas por diferentes cadenas de suministro es un muy importante el manejo de la información y la integración de todas estas cadenas.

Cabe resaltar el compromiso con los clientes y el sistema de gestión de calidad es la base del crecimiento de toda compañía o negocio

OBJETIVOS

El objetivo es realizar una cadena de suministro y resaltar todos los puntos críticos que la componen para asi demostrar nuestro avance en el entendimiento de la logística

INSTRUCCIONES

análisis caso planteado sobre la caracterización de procesos, categorización e identificación de requerimientos de información y puntos críticos

Desarrollo de la actividad

En el siguiente escrito vamos a realizar la caracterización de una cadena productos agrícolas producidos a nivel local rural y distribuido a nivel municipal

Planteamiento del problema

Barrancabermeja por historia y tradición es un municipio cuya economía está basada en la industria petrolera esto a echo que los precios de los productos y servicios se eleven por montones. Además de esto el 70% de las actividades agrícolas se dejaron de realizar ya que generan menos ganancias que la actividad petrolera.

Con la baja en el precio del petróleo en junio de 2015 la ciudad nuevamente tuvo que regresar al campo y explorar nuevamente esta actividad económica para aminorar el precio de los alimentos y el coste de vida. Esto ha generado un impacto económico a pequeña escala en la ciudad.

Por esto, el objeto de estudio de este trabajo se fundamenta en la necesidad de analizar la cadena de suministro de la producción de producción de productos agrícolas en pequeña , puesto que como se mencionó anteriormente, este sector es de gran importancia para el municipio  y en la medida en la que se identifiquen aquellos aspectos que deben ser mejorados u optimizados, se logrará una producción de mejor calidad, se podrán cumplir las promesas de entrega en el menor tiempo posible y se podrá ser competitivo respecto a los precios y así mismo se podrá buscar un posicionamiento de los pequeños productores en el mercado local.

Cadena de suministro

A través de la gestión logística existen muchos enfoques para establecer conceptos de una cadena de suministro. Y muchos de ellos son la suma de todos los procesos nombrados como la integración de actividades de materiales y servicios.

Para competir en un mercado tan saturado, brindar excelentes precios, garantizar la calidad y un excelente servicio al cliente.

Por esto es muy importante en primer lugar, “reordenar de forma secuenciada y lógica los diferentes procesos que una compañía tiene para hacer coincidir su oferta con la demanda.” En segundo lugar, lograr la integración de la cadena, no sólo con el cliente, sino internamente con sus proveedores, distribuidores y dentro de sus mismos procesos productivos, que están divididos en dos categorías principales:

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