CONFERENCIA:IMPACTO ACTUAL DE LAS ALERGIAS RESPIRATORIAS

Al ir destilando el preparado (fibra, avena, trigo, etc.) se obtuvo un líquido aceitoso incoloro con un olor característico a las almendras.

Se obtuvo un precipitado de color anaranjado oscuro lo que nos permitió saber que al ver cambio de color de amarillo a anaranjado oscuro en la solución había presencia de furfural

Como la materia prima que se utilizo fue avena debido a que contiene pentosas se dejó reposar con ácido clorhídrico para producir la hidrolisis acida de las pentosas ya que en medio acido se favorece la protonacion de cualquiera de los átomos de oxigeno de la molécula de pentosa.

Una vez ocurrida la hidrolisis con ácido se destilo para poder separar el furfural obtenido: este se obtiene en medio acido, posteriormente se agregó carbonato de sodio para poder neutralizar el destilado, se saturo con cloruro de sodio ya que se tratan de moléculas polares (se realiza 3 extracciones ) tenemos el furfural en diclorometano colocamos el sulfato de sodio para quitar las pocas moléculas de agua que se pudieran quedar en el medio, posteriormente se procede a destilar el diclometano para obtener el furfural , nuestro compuesto objetivo. . Para asegurarnos que si se sintetizo y se obtuvo el furfural se realizó una prueba químicas de confirmación:

Poco después al agregarles unas gotas de 2,4-dinitrofenilhidrazina se formaron precipitados color amarillo

Entre estas pruebas está la formación de una solución o cristales de color naranja intenso con 2,4-dinitrofenilhidracina; esta prueba es positiva cuando hay un grupo carbonilo (ya sea aldehído o cetona) en el compuesto. Si estos cristales naranja del derivado (2,4-dinitrofenilhidrazona) se aíslan y se les determina el punto de fusión, puede identificarse el compuesto específico de acuerdo a tablas de puntos de fusión de derivados reportadas en libros de análisis funcional orgánico.

C=O + NH2-NH-Ar (naranja claro) ──────> >C=N-NH-Ar (naranja intenso) + H2O

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