MICROECONOMIA DEL PAN

El pan fue el primer alimento fabricado por el hombre.

“Se dice que cuando el hombre de Neanderthal horneó el pan, se tornó civilizado”. Y el ingrediente principal era la harina, ya que los granos se cultivaban desde el año 10.000 A.C. en el valle del río Tigris, en Asiria y Mesopotamia

TIERRA

El factor tierra involucra el espacio donde se desarrolla la materia prima que será utilizada para la elaboración de estos productos ya que son derivados unos de otros al tener los mismos ingredientes y solo presentan pocas variables. Además es el lugar donde se encuentra la empresa y las industrias que transforman la materia prima en un producto capaz de poder comercializarse, y es un factor importante ya que este tiene un valor económico ya sea que este se compre o se pague una renta. El pago al factor tierra es la renta, porque al crear bienes o suministrar servicios la empresa o factor económico retribuye rentas en diversas formas.

Factor trabajo

Por trabajo se entiende la actividad humana, tanto física como intelectual. En realidad toda actividad productiva realizada por un ser humano requiere siempre de algún esfuerzo físico y de conocimientos previos. Es el desgaste físico o mental del ser humano para transformar materia prima para sus propias necesidades.

Su importancia radica en las funciones que interviene dentro de la industria, por la producción de las materias primas en este caso el trigo, la transformación del trigo a un pan pasando por todos sus procesos de selección y producción. Acto seguido viene la actividad terciaria que es donde los productos finales salen al mercado y son puestos a disposición del público.

En todo esto se ocupa transporte las operaciones relacionadas a la producción, contabilidad, trabajo de oficina, por lo que se puede decir que hay muchas fuetes de empleo y lo estudiado en la unidad se ve demostrado dentro de la estructura de la empresa.

El pago al factor trabajo es el salario, o sea, el precio que se paga por el alquiler de la fuerza de trabajo.

Factor capital

Capital: Todos los elementos que intervienen en la producción llámese a estos como la organización, las maquinarias, etc.

Los recursos que se emplean para producir bienes y servicios constituyen el capital. Se pueden distinguir 3 clases:

• Capital físico: Es el formado por los elementos materiales tangibles: edificios, materias primas, etc. Como ejemplo tenemos a grupo Bimbo que produce todo tipo de derivados de harinas y granos, quienes cuentan con industrias donde se procesan todos los ingredientes para un producto final ya sean los panes, las pastas o los pasteles.

• Capital humano: Es la educación y formación profesional de los empresarios y trabajadores de una empresa. Cada empleado conforme ocupa un puesto superior necesita de conocimientos previos para desempeñar

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