Microemprendimiento

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

1.1. HISTORIA DEL NEGOCIO

A principio de año se nos informa que durante el mismo debíamos realizar un microemprendimiento, entonces los 4 emprendedores pensamos en algún producto que nos resulte familiar. Por ello se nos ocurrió la idea este negocio.

Debemos asociar esta idea a un acontecimiento de nuestro entorno escolar, se nos hace imprescindible mencionar que cierto día domingo, estábamos en la casa del integrante Goettig, en un encuentro amistoso.

Debido al día de descanso y a que los negocios de la zona estaban cerrados, no podíamos recurrir a ellos para comprar aperitivos para degustar. Por lo tanto revisamos las alacenas de la casa y lo único que encontramos fue harina y grasa; demás está decir que la sal estaba sobre una mesa.

Entonces, debido a que lo único que teníamos eran esos recursos, Goettig propuso la idea de hacer tortillas en la parrilla, siguiendo una receta familiar que él sabía a la perfección. Mientras él se encargaba del amasado de las mismas, los demás integrantes prendíamos el fuego y observábamos cómo nuestro compañero las realizaba hasta aprender completamente el procedimiento.

Una vez cocinadas las probamos, descubrimos un sabor realmente estupendo y satisfactorio. Puesto que resultaron varias tortillas, las sobrantes las llevamos al otro día al colegio para compartirlas con nuestros compañeros, los cuales nos dijeron que tenían un sabor muy agradable.

1.2. OBJETIVO GENERAL Y FORMA DE ALCANZARLO

Los objetivos generales que queremos lograr son:

 Lograr vender todas las unidades que produciremos

 Ofrecer a nuestros clientes un producto que se diferencie en calidad y precio con nuestra competencia

 Ser una fuerte competencia

1.3. OBJETIVOS

 Tener el menor costo posible en cuanto a materia prima

 Lograr mantener los precios bajos, con una diferencia respecto de la competencia

1.4. LOCALIZACIÓN Y RECURSOS

Comercializaremos nuestro producto en la vereda de la calle Chacabuco al 1373, es decir, cerca del portón de entrada y salida de nuestro colegio.

Este lugar lo elegimos estratégicamente puesto que aquí es donde están los clientes a los cuales ofreceremos el producto: alumnos del turno tarde. Esta ventajosa ubicación nos es muy favorable porque permite la venta directa del producto, además de que los alumnos podrán observar la calidad del mismo ya que verán como los hacemos.

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