ALBUM REGIONES DE VENEZUELA

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

UNIDAD EDUCATIVA LUIS BELTRAN PRIETO FIGUEROA

EL VIGIA ESTADO MERIDA

PARTICIPANTE:

VICTOR J. URDANETA

8vo “A”

EL VIGIA JUNIO 2013.

GASTRONOMIA REGIÓN LLANERA

Llanos: consumo de carne de res y animales de caza (venado, chigüire (capibara), lapa (paca), morrocoy, etc.) en parrillas, asados y carne en vara, utilización del maíz en cachapas, gran producción de quesos y derivados de la leche.

Chiguire Lapa guisada

Carne en vara Cachapa de Maíz

Quesos

BAILES/ DANZA

El baile de la región es el joropo, que también es el baile nacional de Venezuela, así como el liquiliqui o liquilique, indumentaria típica de los llanos, es el traje tradicional del país.

ARTESANIAS

Las artesanías llaneras son otra expresión importante de la zona, y son hechas mayormente por indígenas con técnicas heredadas de antepasados. Para estas se utilizan materiales como el cogollo de palma sabanera, el cogollo de moriche, la arcilla, semillas, madera, cuero, guaruras, azabache, entre otros y así se fabrican tinajas, chinchorros, sombreros, alpargatas y artesanías de cuero. Los indígenas de la etnia Yaruro elaboran artículos de arcilla como jarras, floreros y tazas. Los indígenas ubicados en el municipio Pedro Camejo fabrican mapires, cestas, esteras y demás objetos tejidos en palma sabanera o llanera.

Un tipo de artesanía más especializada pero igualmente autóctona se encuentra en la elaboración de los instrumentos típicos de la región, como el cuatro, arpa y maracas.

GASTRONOMIA REGION ANDINA

1. Andes: cocina relacionada con los andes colombianos, uso de papas, trigo, tubérculos y carne de res, oveja, pollo, poco pescado exceptuando a la trucha cultivada, La frituras y los asados son la otra cara de la culinaria trujillana, hechas con carnes de todo tipo y todos los gustos. Parrillas, barbacoas, pollos, res, cochino asado, pernil, gallina al horno y toda una variedad de platos que deleitan. La pisca andina.

Sancocho de gallina

Trucha

Sopa de lenteja Pisca andina

BAILES

as Danzas más representativas de ésta subregión son: El Pato Bombiao, o baile con bombas, los Giros de San Benito de Palermo, Las Locaínas o Fiestas de Locos, Los Danceros o Vasallos de La Candelaria y El Tres Andino.

Giros de San Benito Locainas

Danceros o Vasallos de la candelaria

ARTESANIA

Cerámica: En cuanto a la cerámica típica, encontramos hermosas vasijas, tinajas, tiestos de barro (budares)múcuras (jarras), chorotes (para hacer cacao), gachas (escudillas), chiriguas (depósitos de agua), moyones y una infinidad de utensilios o figuras de barro, observando que es más utilitaria que de adorno, ya que se confeccionan sobre todo objetos necesarios para el hogar.

REGION CENTRAL

Diversidad alimenticia por estar en el centro de las zonas productivas y por la carencia de regiones agropecuarias importantes, consumo de pollo, carne, pescados guisados o asados, arroz, pasta, ensaladas y mucha influencia de gastronomías internacionales. Tendencia española, italiana, francesa, portuguesa y otras de influencia europea.

POLLO GUISADO CARNE GUISADA

PESCADO GUISADO ENSALADA

ENSALDA FRANCESA

BAILES

El joropo: Es una forma tradicional de música y baile que identifica plenamente al venezolano. Antiguamente “joropo” se refería a una fiesta y con el pasar del tiempo se identifica más bien como una forma de música y baile. Los Diablitos de Tinaquillo: Se celebra en el pueblo de Tinaquillo. Comienza en la hilera de los diablos al son de una especie de pasacalle. San Pascual Bailón: Se celebra del 12 al 13 de Octubre en los pueblos de Lagunita y el Fandanguillo de Macapo.

JOROPO LOS DIABLITOS DE TINAQUILLO

SAN PASCUAL BAILÓN

ARTESANIAS

Se caracteriza por la fabricación de instrumentos musicales: arpas, cuatro y maracas, principalmente en El Baúl y Tinaquillo. Hacia la zona norte del estado, en la población de La Sierra, se construyen violines de lata, y se tejen chinchorros y atarrayas. Del cuero se obtienen sogas, correas, sillas de montar,

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