ANALISIS CUALITATIO DE C, H, O y N

ANALISIS CUALITATIO DE C, H, O y N

EN LOS COMPUESTOS ORGANICOS

1. Introducción:

Un cuerpo está formado principalmente  de un elemento  está el hidrogeno, el oxígeno y  el nitrógeno: además se encuentra  muy raramente el cloro, sodio, magnesio,  plomo y hierro.

Hasta comienzo del siglo  pasado se pensó que jamás se podría  sintetizar o producir en los laboratorios esta clase de cuerpos orgánicos, sin embargo algunos químicos   no estaban  de acuerdo con esta teoría (factor vital)

1. MARCO TEORICO :

      El carbono, hidrogeno y oxígeno, son los principales elementales  que se encuentra en los compuestos orgánicos además  pueden contener los siguientes elementos en orden importancia que son nitrógeno  alógeno azufre y fosforo.

En la identificación de un compuesto orgánica el análisis desempeña un papel de vital importancia

El análisis químico cualitativo sirve, para la investigación  de la naturaleza de los elementos  que constituye  la molécula del compuesto y posteriormente determina las proporciones de estos elementos, así como la presencia de grupo funcionales existente en las sustancia en consideración.

1. MATERIALES:

• Tubo de ensayo grande
• Pipetas
• Tapón de jebe monohoradado (02)
• Mechero Bunsen
• Tubo de desprendimiento doblado
• Espátula
• Soporte universal y accesorio
• Luna de reloj
• Tubos de ensayo medianos
• Varilla de vidrio o vagueta

Reactivos:

• Agua de cal filtrada
• Ácido clorhídrico concentrado
• Ácido oxálico
• Óxido cúprico (CuO)
• Fenolftaleína
• Papel de tornasol rojo
• Papel filtro
• Materia orgánica (cabellos, uñas, Pelo de oveja)
• Cal sodada (CaO • NaOH)
• Sulfato de cobre (II) anhidro

1. PROCEDIMIENTO:

1. Reconocimiento de Carbono y Hidrogeno

Reconocimiento del carbono y del hidrogeno simultáneamente, por oxidación mediante el CuO.

Agregamos en tubo de ensayo mg. de ácido oxálico (muestra) previamente desecado al cual le agregamos oxido cúprico que actúa como catalizador. Adaptar tubo de desprendimiento, introducir la extremidad libre del tubo dentro de un tubo de ensayo que contenga agua de cal filtrada y someter al fuego.[pic 1]

                 COOH--- COOH +CuO  + calor    ⎯⎯→              CO2 + Cu  +  H2O [pic 2][pic 3]

(En el segundo tubo de ensayo)

                                   CO2   + Ca (OH) 2 →          CaCO3 ↓ + H2O[pic 4][pic 5][pic 6][pic 7]

[pic 8]

RESULTADOS: -

• Los residuos negros se dan por la presencia de carbono en dicha sustancia. –
•  El carbono se reconoce directamente quemando la sustancia. Si la sustancia no es volátil deja un residuo negruzco constituido por carbono.

• El carbono de la sustancia se combina con el oxígeno del óxido de cobre, formando CO2; el hidrogeno forma agua, quedando cobre metálico en el fondo del tubo de prueba.
• El agua de cal se prepara tratando un fragmento de óxido de calcio o cal viva por el agua destilada y filtrando.
• El agua que se forma a expensas del hidrogeno reductor de la sustancia y del oxígeno del óxido de cobre, se acumula en forma de fina gotas que empañan las paredes del tubo de prueba. Laboratorio de Química Orgánica I Análisis Elemental Orgánico –
• Al final del análisis se puede comprobar en el fondo del tubo de prueba un espejo de cobre metálico.
• El CO se reconoce porque enturbia el agua de cal

1. Para el oxígeno

         Que frecuentemente entra en la composición de las sustancias

orgánicas, no existe reacción cualitativa, aunque hay métodos para su

determinación cuantitativa.

1. Reconocimiento de Nitrógeno

1. En un tubo de ensayo seco  se coloca la materia orgánica (lana de oveja, cabello, uñas, etc.) con  cal sodada triturada  y luego se calienta .Si la muestra contiene  N, la reacción desprende amoniaco (NH3), que puede ser reconocido fácilmente por su olor.

[pic 9]

[pic 10]

                            Pelo + CaO.NaOH  +   calor                                       NH3[pic 11]

1. Toma un pedazo de papel tornasol  rojo y acércalo a la boca del tubo de ensayo

• ¿qué ocurre?  ¿A qué se debe este cambio?

  Esta prueba nos ayuda a la identificación del amoniaco ya que esta es una base y el papel tornasol toma el color azul.

1. Impregna una tira de papel de filtro con fenolftaleína  y acércalo a la boca del tubo de ensayo

Fenolftaleína reacciona ante una base dando un color rojo  grosella

CONCLUSION:

• Para obtener carbono también se puede apreciar la presencia de Hidrógeno de una muestra de ácido oftálmico y CuO (actúa como catalizador). Obteniéndose es carbono cuando el CO2 viaja a través del tubo de desprendimiento y lo capta el Ca (OH)2. de esta reacción se obtiene precipitado blanquecino.
• Los compuestos orgánicos son oloros al quemarse.
• Finalizada la práctica, se pudo establecer un análisis cualitativo de sustancias de tipo orgánico, permitiendo distinguir estos, de los compuestos inorgánicos.
• Por último y como conclusión general, en la práctica, se encontraron propiedades físicas y químicas propias de sustancias de tipo orgánico, que pueden proporcionar información de la composición química de la muestra.

Cuestionario:

1. ¿Qué entiende por análisis centesimal?

Es el análisis que te permite analizar cuál es el porcentaje de átomos que forman una molécula

1. Teniendo las pesadas finales de CO2, H2O y NH3, ¿cómo se pasa de los valores correspondientes a la composición centesimal de una sustancia?

C: 12 *1=       12…. 27.27  %                       H2: 12 *2=       24….   60%                

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