ANÁLISIS COMPARATIVO DEL NIVEL DE CUMPLIMIENTO EN EL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE LAS CURTIEMBRES: CUENCA SAC Y PIEL SAC, DE LA CIUDAD DE TRUJILLO

[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5]

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

ANÁLISIS COMPARATIVO DEL NIVEL DE CUMPLIMIENTO EN EL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE LAS CURTIEMBRES: CUENCA SAC Y PIEL SAC, DE LA CIUDAD DE TRUJILLO

AUTORES:

• CORREA TEJADA, YENI
• ESTRADA DÍAZ, ROSELLA
• FLORES MARIÑO, FRANTY
• JURADO SERIN, CINTYA
• MARUFFO GARCÍA, JHONNY
• VALDERRAMA TERRONES, VANESSA

ASESORA:

• RAMIREZ AGUILAR, SILVANA PAOLA

TRUJILLO – PERÚ

2017

1. INTRODUCCIÓN

Las empresas siempre se han preocupado básicamente por lograr sus objetivos fijados mediante estrategias, casi siempre han querido obtener el mayor beneficio posible, a veces descuidando aspectos muy importantes y vitales como es la conservación del  ambiente. Después de la gran invasión industrial, las grandes empresas se hacían de la vista gorda sobre el daño que causaban al ambiente, con ello afectando flora, fauna  y ocasionando problemas sociales.

En la actualidad, existen leyes, normas y hasta decretos que han sido creados para proteger nuestro ambiente en el que habitamos; de esta manera, en la industria hay empresas que cumplen la normativa y aquellas que no, dando como resultado un impacto ambiental negativo del lugar donde habitamos. Por esto, hacemos mención a un rubro importante tanto con la importancia del cuidado del ambiente como de la economía de nuestro país, y son las curtiembres; aquellas empresas que se dedican a la transformación del cuero vacuno, utilizando en sus procesos una gran cantidad de agua, diferentes tipos de químicos (tóxicos y corrosivos), tintes, combustible para las maquinarias que es transformado en CO2 y un sinfín de contaminantes que al desecharse al alcantarillado, vestirse en los ríos o hasta vertirse al aire, afectan directamente al ambiente  y sin un uso adecuado y razonable evitaremos muchas causales directas a nuestro habitad.

Por este motivo, indagaremos en los procesos de las curtiembres: Piel Trujillo SAC y Cuenca SAC, observando así la ética y compromiso que tienen con nuestro ambiente y su cumplimiento adecuado con las normativas que están impuestas por el MINAM. Por ello y como unos futuros profesionales con ética ambiental, presentamos la siguiente problemática: ¿Cuál será el nivel de cumplimiento de las normas ambientales de las curtiembres: Cuenca SAC y Piel Trujillo SAC, en la Ciudad de Trujillo?

Objetivo General:

• Comparar el nivel de cumplimiento de las normas ambientales que regulan la actividad curtiembre en las empresas Cuenca SAC y Piel Trujillo SAC de la Ciudad de Trujillo.

Objetivos Específicos:

• Identificar las normas ambientales nacionales que regulan la actividad en las empresas Cuenca SAC  y Piel Trujillo SAC de la Ciudad de Trujillo.
• Identificar los criterios y estándares de cumplimiento exigidos por la normatividad ambiental a la actividad curtiembre.
• Verificar el estado de cumplimiento de las normas ambientales que regulan la actividad curtiembre en las empresas Cuenca SAC y Piel Trujillo SAC de la Ciudad de Trujillo.
• Realizar un análisis comparativo del nivel de cumplimiento de las normas ambientales entre las empresas Cuenca SAC y Piel Trujillo SAC de la Ciudad de Trujillo.

1. MARCO TEORICO

1. SISTEMA DE GESTIÓN

Según VELARDE HURTADO, Kristell, en su tesis propuesta para la implementación de un sistema de gestión ambiental, 2015, p15, dice que “El sistema de gestión permite y facilita que el conjunto de procesos, recursos, competencias y personas que lo conforman, sepan cómo actuar, dirigir y controlar una organización. Igual que un organismo vivo, la organización interactúa con su entorno (proveedores, clientes, competidores, productos sustitutivos, sociedad) a través de un sistema de gestión. Cualquier fallo en una operación de tipo industrial puede tener efectos adversos en la calidad del producto, pero a la vez puede tenerlos en la seguridad y la salud de los trabajadores, y en el medio ambiente. Es por esto que las empresas buscan alternativas que garanticen la seguridad y la protección del ambiente aumentando a la vez la productividad, la calidad y la competitividad.”

1. SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Según VELARDE HURTADO, Kristell, en su tesis propuesta para la implementación de un sistema de gestión ambiental, 2015, p16 afirma que “A inicios de 1990 el concepto de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) era totalmente nuevo para las empresas a nivel mundial, sin embargo, su posterior desarrollo ha sido muy acelerado. Teniendo en cuenta las presiones de la comunidad económica, los gobiernos de los distintos países, la comunidad local, las regulaciones económicas y administrativas, los ecologistas y los consumidores, se impuso entonces la condición  de que era preciso contar con un enfoque sistemático para satisfacer todas esas  necesidades.”

La gestión ambiental es una parte integral del sistema de gestión global de una organización,   su   diseño   es   un   proceso   continuo   e   interactivo.   La    estructura, responsabilidades, prácticas, procedimientos, procesos y recursos para implementar políticas, objetivos y metas ambientales, se lo hace coordinando esfuerzos  con  las demás áreas o departamentos existentes en la organización.

 Los Sistemas de Gestión Ambiental son instrumentos con un gran potencial para proteger el entorno y actuar sobre el impacto ambiental que generan las empresas, incorporando además procesos de mejoramiento continuo.

Aquellas empresas u organizaciones que optan por la implementación de Sistemas de Gestión Ambiental logran alcanzar una serie de beneficios tales como:

• Garantía de cumplimiento con la normativa ambiental en vigor y adaptación a futuras disposiciones legales.
• Mejoras en la eficiencia de los procesos, optimización y ahorro de consumos de materias primas y recursos (energía, agua, etc.).
• Prevención y control en la generación de emisiones, residuos y vertidos, lo que se puede traducir en menores costos de gestión, etc.

La participación y compromiso de los miembros de una empresa u organización en todos los niveles es fundamental para conseguir mejoras ambientales y consolidar en la empresa una Política Ambiental que guíe el desarrollo de modelos de producción más sostenibles.

1. NORMA ISO

ISO (Organización Internacional para la Normalización), nacida tras la Segunda Guerra Mundial (23 de febrero de 1947), es el organismo encargado de promover el desarrollo de normas internacionales de fabricación, comercio y comunicación para todas  las ramas industriales a excepción de la eléctrica y la electrónica. Su función principal es la de buscar la estandarización de normas de productos y seguridad para las empresas u organizaciones a nivel internacional.

...