APLICACION DE RIESGO Y BENEFICIO DE LA INGENIERIA GENETICA
Enviado por GAMRO • 6 de Mayo de 2015 • 253 Palabras (2 Páginas) • 818 Visitas
Aplicaciones de riesgo y beneficio de la Ingeniería Genética
La ingeniera genética para tratar de mejorar los productos que obtenemos de las plantas y los animales. De manera ideal, la modificación genética podría conducir a un alimento mejor, más barato y más nutritivo, al igual que a procesos de manufactura menos perjudiciales.
Cultivos Gm: las plantas genéticamente modificadas, como los frijoles de soya, se han vuelto un componente importante de nuestro suministro de alimentos.
Los cultivos GM formaban 92% del frijol de soya, 86% del algodón y 80% del maíz cultivados en Estados Unidos.
Las plantas con el gen Bt, entonces, no tienen que ser rociadas con pesticidas. Además, producen un rendimiento mayor de los cultivos.
Algunas plantas transgénicas pueden producir pronto alimentos que son resistentes a la putrefacción. Se están desarrollando plantas GM que pueden producir plásticos.
Animales Gm: los animales transgénicos también se están volviendo más importantes para nuestro suministro de alimentos
Los cerdos pueden modificarse genéticamente para producir carne magra o niveles altos de ácidos omega 3 saludables.
Cuando científicos en Canadá combinaron genes de araña en las células de cabras lactantes, estas comenzaron a producir seda junto con su leche. Al extraer hebras de polímero de la leche tejerlas en un hilo, podemos crear un material ligero, resistente y flexible que podría usarse en aplicaciones como uniformes militares, suturas médicas y cuerdas para raquetas de tenis.
Los investigadores esperan que la clonación les permita hacer copias de animales transgénicos, lo cual incrementaría el suministro de alimentos e incluso podría ayudar a salvar especies en peligro de extinción.
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