Actividad Antimicrobiana Del Maguey Morado

Actividad antibacteriana del extracto de maguey morado (Tradescantia spathacea) probado en Escherichia coli

Orozco-Hidalgo JD*, Saavedra-Camacho EA, Lara-García E.

Universidad Autónoma de Chiapas, Centro de Biociencias, Campus IV, Carretera a Puerto Madero Km 1.5, Tapachula, Chiapas, México, emilio_laga@hotmail.com

INTRODUCCIÓN

El uso de plantas medicinales como T. spathacea es utilizada para enfermedades que afectan el aparato digestivo (Domínguez, 2004). Es necesario conocer los metabolitos que contiene el maguey morado, que inhiben en el crecimiento de la E. coli (Martínez, 2007).

MATERIALES Y MÉTODOS

Recolección y preparación. La colecta de maguey morado fue en la localidad de Congregación Reforma. Las plantas fueron cortadas finamente para la extracción con disolventes. Estudios fisicoquímicos. La herborización se realizó para la identificación taxonómica de la planta. Para la humedad se pesó 2 gr de muestra y se depositó en una capsula tarada. La capsula se colocó en la estufa durante 1 hr. Para las sustancias solubles se pesó 5 gr y se depositó en un matraz añadiendo 100 mL de etanol se tapó, agito y se filtró. Se tomó una alícuota de 20 mL y se depositó en una capsula hasta evaporar. Para cenizas se pesó 2.5 gr en un crisol tarado. Se incineró durante 2 ½ h. Elaboración de extractos vegetales. Se pesó 45 gr y se agregó en un matraz, añadiendo 250 ml de solvente. El matraz se dejó en maceración, se filtró y se evaporó. Toxicidad con Artemia Salina. Se realizaron tres replicas por cada concentración (1, 5, 10, 50, 100 µg/mL) en una placa para cultivo de célula. Se registró el número de nauplios (dados por el maestro) puestos inicialmente; al cabo de 24 h. se realizó el conteo del número de nauplios muertos. Estudios con E. Coli. Para el bioensayo se utilizó 24 cajas con medio Agar nutritivo, se cultivó E. coli usando discos de papel filtro con las concent. del extracto (10, 50, 100 µm/mL). Se incubó por 24 hrs para el crecimiento. Se midió el diámetro de cada halo.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En el cuadro 1 se muestra los parámetros fisicoquímicos de la planta, en el cuadro 2 se muestra los parámetros fisicoquímicos de la planta pero con diferente autor. En el cuadro 3 las concentraciones utilizadas contra E. coli y en el cuadro 4 los metabolitos secundarios obtenidos.

Cuadro 1.- Parámetros Fisicoquímicos y toxicológicos del extracto

Humedad 93.22 % A. salina Promedio

Sust. Sol. 17.89 % 10, 50, 100 µg/mL 20 %

Cenizas 2.97 % 500 µg/mL 33.33 %

Rendimiento 1.34 % 1000 µg /mL 60 %

Cuadro 2.- parámetros fisicoquímicos según la OMS (Domínguez et al 2004).

Humedad 91.5 – 95 %

Sust. Sol. 14 – 17 %

Cenizas 3 – 5 %

Cuadro 3.- Concentraciones del extracto sobre E. coli

10 µg/mL

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