Agroecologia Una Alternativa

Agroecología: Una alternativa para conservar los recursos naturales y en pro de una Soberanía Alimentaria

“Salvaguardar el medio ambiente… Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz.”

Kofi Annan

Hoy en día, miles de personas viven con hambre. El apogeo del petróleo y la degradación del medio ambiente amenazan la seguridad alimentaria de miles de millones más, sobre todo con la mitad de la población mundial que vive en ambientes urbanos en los que dependen de los alimentos producidos industrialmente e importados. Una transición es una necesidad urgente, pero ¿cómo? ¿Qué políticas alternativas pueden permitir a las comunidades desarrollar su propia seguridad alimentaria frente a los retos medioambientales, además de mejorar los modos de vida, la creación de capacidad de recuperación, y conservación de los ecosistemas?

Existe un modelo de vida alternativa, un modelo de vida sano, respetando el orden natural de los ecosistemas. Cuando hablamos de Agroecología, necesariamente tenemos que incluir el medio ambiente, las plantas, los animales y por supuesto al hombre. Debemos contemplar desde una visión holística todas y cada una de las interacciones que se dan entre éstos factores, lo cual no es una tarea sencilla pues hay gran cantidad de aspectos en un sistema agroecológico que pueden intervenir o ser intervenidos como el aspecto social, político y económico.

Normalmente los alimentos que adquirimos en el mercado han sido tratados con agroquímicos únicamente con la intención de producir masivamente un producto; sin importar los perjuicios que estos elementos pueden traer para la salud y el medio ambiente; la agroecología es entonces una alternativa diferente a la que nos ha vendido la Revolución Verde: una agricultura capitalista de los monopolios corporativos que dominan los sistemas alimentarios del mundo.

Una cosa que tenemos clara, es que la agricultura industrial ya ha fallado en alimentar al mundo, en la actualidad existen cerca de 800 millones de personas muriendo de hambre .

Nuestra especie ha persistido y evolucionado gracias a la agricultura orgánica, la misma que realizaron nuestros abuelos y antepasados por miles de años, ¿Por qué no volver a implementarla?

Esta comprobado que los monocultivos por no tener diversidad biológica son menos resilientes, cultivos que eventualmente van a colapsar debido al cambio climático, a diferencia de los cultivos agroecológicos los cuales apuntan a tener proyecciones tecnológicas con una mayor productividad, y con el punto a su favor de ser más resistentes.

Un ejemplo no muy lejano es Cuba, que hasta hace unos años, importaba más del 80% de sus productos y su agricultura consistía en monocultivos de caña, a partir del bloqueo económico

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