Agroindustria

1. ¿Qué es Agroindustria?

Conjunto de operaciones a la cual se someten las materias primas de origen agrícola, pecuario, acuícola, forestal y algunos minerales (no metalúrgicos) para ser acondicionados, transformados procesados y conservados para su consumo final o intermedio. Para lograr el desarrollo de estas actividades se requieren los conocimientos de las ciencias exactas que son propias del campo de las ingenierías.

2. Mencione algunos productos que se producen en Honduras que pueden ser utilizados en la agroindustria

Honduras cuenta con diversas regiones agrícolas que van desde clima tropical a templado donde se producen variedad de productos hortofrutícolas.

 Podemos citar frutas como: naranjas (variedades diversas), limón, toronja, mango, maracuyá, banano, coco, piña, melón, sandía, mora, papaya, guanábana, guayaba, tamarindo, zapote, fresas, ciruelas, duraznos.

 Hortalizas como: zanahoria, pimiento, tomates, ajos, berenjenas, paraste, pepino, coliflor, brócoli, zapallo, lechuga, repollo, etc. Aunque existe una gran variedad de frutas y vegetales en el país, solo se han desarrollado microempresas que elaboran mermeladas de piña, fresa, mango, naranja, papaya y duraznos en almíbar; y de vegetales algunos encurtidos, ya sean mixtos o solos, como pepinillos.

3. ¿Qué ventajas tiene Honduras para la inversión Agroindustrial

Ventajas competitivas:

• Localización geográfica privilegiada.

• Clima tropical para producir todo el año.

• Varios polos productivos y abundancia de recursos hídricos.

• Cercanía a los grandes mercados de Estados Unidos, Canadá y México.

4. Mencione varios productos que se exportan de Honduras

5. ¿Por qué es importante la Agroindustria en nuestro país?

El futuro de la economía hondureña descansa en la transformación de las materias primas agroindustriales abundantes en toda la nación

6. ¿Qué podemos hacer para aprovechar mejor los recursos naturales en la agroindustria?

7. ¿Con cuantas hectáreas de superficie cuenta Honduras?

Honduras cuenta con más de 3.1 millones de hectáreas de superficie agrícola cultivable

8. ¿Cuál ha sido la tasa de crecimiento de la agroindustria en Honduras en los últimos cinco años?

La Política de Estado para el Sector Agroalimentario 2004-2021 Indica que la agroindustria hondureña, aunque poco desarrollada, se encuentra en proceso de crecimiento (18% en los últimos cinco años)

9. Mencione diferentes actividades agroindustriales en Honduras

. Las principales actividades agroindustriales en el país son las siguientes: (I) elaboración de productos lácteos; (II) sacrificio de ganado, preparación y conservación de carnes y embutidos; (III) elaboración de azúcar crudo; (IV) fabricación de aceites y grasas vegetales;

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