Aguas De Abastecimiento

El agua es un recurso esencial para la vida de los seres humanos, sin esta el hombre no podría vivir, por ello es necesario que en cualquier emplazamiento humano sea abastecido de este compuesto de forma segura y accesible.

Desde el 2002 se estableció como un derecho humano por la Organización de las Naciones Humanos el acceso de agua limpia y abundante sin embargo la consumación completa de tal derecho en cuestión en el mundo o siquiera en nuestro país aun se ve como un destino lejano.

El abastecimiento de agua potable en suelo mexicano es uno de los principales problemas que presenta el país, y las redes y purificadoras de agua existentes en las comunidades han demostrado su incapacidad para brindar agua que cumpla con los lineamientos de calidad para consumo humano.

Las grandes compañías de embotellado han resentido la fuerte competencia que implican los pequeños negocios, que han bajado sus precios hasta en 200% con respecto a las aguas de marca, y aún así para estos pequeños negocios pueden resultar con utilidades de hasta 600% dependiendo la zona y el país. En otras palabras los pequeños negocios tienen un precio dos veces menor, y aun así ganan hasta 6 veces lo que invirtieron en cada presentación de 19 litros. En México en el año 2004 se consumieron 29 mil millones de litros de agua embotellada (87% en garrafón). El gran negocio del presente sin duda parece ser la venta de agua purificada, pero ¿Cuánto calidad proporcionan estos establecimientos de agua purificada, principalmente los pequeños negocios de maquinas expendedoras que parecen tener una gran demanda en la venta de agua de consumo humano? La calidad de agua depende de la exitosa realización de los procesos de purificación y de análisis en cuanto a la dureza y sólidos disueltos presentes en el agua.

Por el ciclo del agua esta nunca se encontrara totalmente pura y tendrá una serie de partículas que le dan ciertas características pero los dos parámetros mas importantes para un buen análisis de calidad en purificadoras de agua son la dureza y los sólidos disueltos.

El agua envasada no debe contener más arriba de 200 ppm de dureza, la dureza es el nombre que se le da a la concentración de sales de calcio y de magnesio y en nuestro cuerpo el agua con durezas altas está asociada a cálculos renales y problemas cardiovasculares.

Sólidos disueltos: son partículas no visibles a los ojos humanos, es la concentración de aniones y cationes presentes en el agua. Estos sólidos que incluyen las sales de la dureza, son los responsables de darle un sabor pesado al agua. Asociados de igual forma a cálculos renales.

El agua envasada no debe contener arriba de 500 partes por millón (ppm) de sólidos disueltos.

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