Alimento orgánicos
Enviado por michi_sp • 10 de Enero de 2024 • Tarea • 292 Palabras (2 Páginas) • 67 Visitas
ALIMENTOS ORGÁNICOS
Alumno: SOPHIA LOPEZ QUINTERO
Docente: EDWARD
Curso: 9-3
Institución: COMFANDI EL PRADO
Año electivo: 2023-2024
ALIMENTO ORGÁNICOS
¿Por qué en la actualidad, las personas en Colombia deben pagar un precio más elevado por los alimentos cosechados totalmente orgánicos?
Esto puede suceder debido que los productos totalmente orgánicos no contienen químicos, fertilizantes artificiales y/o insecticidas lo que ocasiona que las producciones de estos tengan un largo tiempo de cosecha y en menor cantidad a diferencia de los alimentos inorgánicos
En la sociedad de Colombia, las personas si desean un producto totalmente orgánico deben pagar un precio más elevado a diferencia de un producto inorgánico; Por lo tanto, la población colombiana decide comprar productos inorgánicos los cuales a la hora de cosechar se utiliza ciertos fertilizantes artificiales/sintéticos.
Según la clínica de salud “Mayoclinic” las diferencias de un alimento orgánico e inorgánico es:
ALIMENTO ORGÁNICO | ALIMENTO INORGÁNICO |
Para una mejor cosecha se usa como fertilizantes residuos de vegetales (Compost Verde), abono u estiércol | Para aumentar la cantidad de productos y disminuir el tiempo de cosecha se usa fertilizantes artificiales |
Para evitar las plagas se usa el método de mover la cosecha de tierra | Usando la irradiación evitan las plagas y enfermedades |
Algunos plaguicidas naturales certificados por departamentos de agricultura | Uso de tecnología para cambiar la genética de un alimento |
Basándonos en la tabla podemos concluir que la diferencia se concluye en que un alimento orgánico no se utilizan métodos científicos mientras que en los inorgánicos si se usas estos métodos. Estudios del British Journal of Nutrition indican que los alimentos orgánicos suelen tardar mucho a la hora de cosechar, pero son ricos en anti-oxidantes los cuales son nutritivos incluyendo que se reducen sus metales pesados, es decir que al comer productos orgánicos podemos adsorber más nutrientes anti-oxidantes y en vez de metales pesados.
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