Alimentos

1. Las condiciones de higiene en mi casa las maneja mi mamá y son excelentes y el ambiente en que preparan los alimentos es de buena limpieza, todo organizado y limpio. En el comedor de la familia nos sentamos todos a comer y se mantiene una buena higiene y organización de los alimentos. También contamos con muebles especiales para guardar los alimentos y tener los fuera del alcance de hormigas y roedores, también tenemos un recipiente donde guardamos los platos, cucharas y vasos etc., lavamos los alimentos con agua potable y en muchas ocasiones hiervo el agua a mas de 70º ya que es mejor para esta bacterias eliminarlas de una vez. Cuando mi mama compra carne, cerdo, pollo, etc. Lo compramos mejor en una establecimiento de buena higiene como es el los centros comerciales o en los puntos de comercialización de carnes. Y cuando en mi casa se me cae Un alimento al suelo inmediatamente lo lavo con agua potable ya que nunca acostumbro a guardar el alimento sin haberlo lavado primero. Otra cosa no acostumbro a guardar alimentos crudos y cocidos juntos ya que eso es peligroso para la salud. Tenemos como tradición lavarnos las manos siempre que vamos a cocinar y a comer, también los jugos los preparamos con agua hervida ya que así está libre de baterías microbios.

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