Altarnaria

Alternaria sp

Hongo filamentoso dematiáceo, aislado de suelos, plantas, comida y aire.

Características macroscópicas: Colonias vellosas, de superficie rugosa y borde regular, de color gris intenso en el anverso y negro en el reverso.

Características microscópicas: Hifas septadas y pigmentadas. Conidióforos septados de longitud variable del que emerge un conidio elipsoidal grande, septado en forma transversal y longitudinal (moriforme) formando cadenas.

Fusarium sp

Hongos filamentosos ampliamente distribuidos en el suelo y en asociación con plantas. La mayoría de las especies son saprófitas y son unos miembros relativamente abundantes de la microbiota del suelo. Las esporas del hongo son fácilmente reconocibles al microscopio por su forma de media luna o de canoa. Algunas especies producen micotoxinas en los cereales y que pueden afectar a la salud de personas y animales si estas entran en la cadena alimentaria.

Características microscópicas:

 Esporodoquio: masa algodonosa constituida por conidioforos de escaso tamaño que crecen directamente sobre el medio de cultivo.

 Conidióforo: Hifa fértil simple o ramificada, quelleva células conidiógenas.

 Célula conidiógena: Célula de la cual se produce directamente el conidio.

 Fiálide: Célula conidiógena, que suele tener forma de botella, y que puede desarrollar uno (monofiálide) o más (polifiálide) extremos abiertos a partir de los cuales se producen los conidios, aunque sin incrementar la longitud de la fiálide misma.

 Locus: Sitio en la célula conidiógena donde nace el conidio.

 Conidio: Estructura asexual inmóvil de propagación, nunca encerrada en una estructura en forma de saco. Hay varios tipos: macro conidios, mesoconidios y microconidios.

 Clamidosporas: Esporas asexuales que presentan una pared gruesa. Se originan por la modificación de un segmento de la hifa. Su función, más que de propagación, es la de supervivencia durante largo tiempo.

Características macroscópicas: Crecimiento generalmente rápido, colores pálidos o brillantes, colonias con micelio aéreo flocoso o lanoso.

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