Ambiental

INTRODUCCION

Todos los materiales que nos rodean están definidos por ciertas características y propiedades.

En el momento en que cualquiera de estas propiedades se modifica, estamos en presencia de un cambio, estos eventos que provocan alteraciones en las propiedades del material. Estos cambios vienen acompañados de manifestaciones las cuales son percibidas por los sentidos, permitiéndonos de esta manera diferenciar lo ocurrido.

Los cambios, según su comportamiento y características, poder ser: físicos, químicos y biológicos.

Se dice que un cambio es físico cuando u ocurre alteraciones en la naturaleza de la materia después de ocurrida una transformación.

Si ocurre cambios en la naturaleza de la materia o se forman nuevos tipos de materia se habla de un cambio químico.

Cuando existen organismos involucrados en los cambios que experimenta la materia se dice que ha habido un cambio biológico.

OBJETIVOS:

1: Reconocer algunos cambios químicos, físicos y biológicos que se producen en los materiales.

2: Clasificar los cambios que sufren los materiales de acuerdo con las propiedades que se alteran.

Materiales que debe traer el alumno:

Azúcar

Jugo de limón

Bicarbonato

Levadura

Cambur

Bombas

Manzana

Materiales:

Vaso de precipitado, tubo de ensayo, cilindro graduado, capsula de Petri, goteros, pipetas, gradillas, ácido sulfúrico, azul de metileno, hielo, limadura de hierro, azufre en polvo, ácido clorhídrico.

METODOLOGÍA

1: Tome 3 tubos de ensayo, identifíquelos A; B y C, agregue a cada uno 5ml de agua. Al tubo A añadir una cucharada de azúcar, Al Tubo B agregar una cucharada de levadura y al tubo C añadir una cucharada de azúcar y una de levadura, colocar una bomba en la boca de cada tubo.

Observar lo que ocurre al cabo de una hora. Anote los resultados.

R: No se observaron muchas reacciones.

¿Qué tipo de cambio ocurre en cada uno y por qué?

Tubo A: no sucedió nada.

Tubo B: se inflo el globo.

Tubo C: se inflo más el globo por los microorganismos presentes en la levadura.

2: Tome una muestra pequeña (5mg) de hierro y azufre. Describa de cada sustancia olor, color, textura, estado.

Características Azufre Hierro

Olor Fétido Oxido

Color Amarillo Gris

Textura Suave Rugoso

Estado Solido Solido

Mezcle en un tubo de ensayo, limadura de hierro y azufre en polvo. Agite bien ¿Qué cambio ha ocurrido? ¿Por qué?

R: se mezclan ambos, porque no hubo cambio ni alteración en la materia y es un cambio físico.

Sujete con una pinza el tubo de ensayo, caliente a la llama ¿Qué sucede?

R: se unen, se mezclaron el azufre y el hierro.

Introduzca un poco de sustancia en un tubo de ensayo que contenga ácido clorhídrico. ¿Qué sucede?

R: se mezclaron los 3 componentes.

¿Cuál es el olor característico?

R: fétido.

3: Toma un cambur o manzana. Anota su apariencia.

R: amarillo claro.

A los 15 minutos observa los cambios ocurridos, anota.

R: está más oscuro que al principio.

¿Qué

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