Analisis de 3 enfermedades de denuncia obligatoria ante el SAG
Enviado por Valeria Romero • 31 de Julio de 2020 • Informe • 2.737 Palabras (11 Páginas) • 114 Visitas
U N I V E R S I D A D D E C O N C E P C I Ó N
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
Departamento de Patología y Medicina Preventiva
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ENFERMEDADES DE DENUNCIA OBLIGATORIA
CONCEPCIÓN – CHILE
2020
ÍNDICE
CAPÍTULO PÁGINA
- INTRODUCCIÓN………………………………………………………… 1
- METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN………………………….. 2
- DESARROLLO…………………………………………………………... 3
- DISCUSIÓN……………………………………………………………… 10
- CONCLUSIONES……………………………………………………….. 11
- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………… 12
- INTRODUCCIÓN
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) es la entidad encargada en Chile de mantener las enfermedades controladas y erradicar aquellas que son de carácter grave para la salud pública y los sistemas productivos. En la actualidad existe una lista creada por el SAG para identificar aquellas enfermedades que son de denuncia obligatoria (EDO), donde se incluyen las presentes (endémicas) y las ausentes (exóticas). Ante un brote o sospecha de cualquiera de las enfermedades que se describen en la lista, se debe realizar una denuncia formal ante el SAG y jefes de servicios públicos donde hayan ganados de cualquier especie animal.
En este informe se presentan 3 enfermedades de denuncia obligatoria (EDO) ante el SAG y se describen los signos, síntomas, lesiones y el diagnóstico diferencial de cada una de estas, además de la situación actual en la que se encuentra a nivel nacional.
Las enfermedades que se describen son Fiebre Aftosa (FA), Encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y Enfermedad de Marek, siendo las dos primeras enfermedades que actualmente se encuentran ausentes en Chile y la última un presentación de forma periódica.
Objetivo general
Describir 3 enfermedades de denuncia obligatoria ante el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
Objetivos específicos
- Mencionar la situación actual de las 3 enfermedades en el país.
- Mencionar los principales signos, síntomas, lesiones y diagnóstico diferencial de las 3 enfermedades.
- Indicar los métodos o técnicas diagnósticas que se utilizan para la confirmación de las 3 enfermedades.
- METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
Se utilizó el buscador universal Google para hallar las páginas oficiales de las
organizaciones Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), entre otras fuentes confiables, para investigar las enfermedades de denuncia obligatoria (EDO) ante el SAG: Fiebre Aftosa, Encefalopatía Espongiforme Bovina y Enfermedad de Marek.
Se utilizó la plataforma Google Drive para la recopilación de información y elaboración del posterior informe.
Palabras clave: OIE, SAG, Fiebre aftosa, Encefalopatía Espongiforme Bovina, Enfermedad de Marek.
- DESARROLLO
- Fiebre aftosa
Es una enfermedad viral resistente a condiciones ambientales, muy contagiosa y de curso rápido que afecta a especies de pezuña hendida como cabras, ovejas, cerdos y bovinos. Su importancia epidemiológica dependerá del grado de susceptibilidad, del sistema de reproducción, la densidad y el tamaño de la población, además de los vínculos establecidos entre ellos.
El virus responsable es un aftovirus de la familia Picornaviridae, del cual existen 7 serotipos que están presenten en diferentes ubicaciones geográficas y son inmunológicamente distintos. En Sudamérica las cepas prevalentes son la O, A y C, habiendo estado presentes los serotipos O y A en Chile, y siendo el tipo O el más diseminado en el mundo. Este virus afecta principalmente las mucosas bucal y podal de los animales, aunque no representa un riesgo importante para la salud humana, ya que solo causa amigdalitis.
La Fiebre Aftosa es la enfermedad viral más importante del ganado bovino a nivel mundial debido a su gran capacidad de transmisión y su importancia a nivel económico, lo que la ha llevado a posicionarse como una enfermedad de denuncia obligatoria ante el SAG y de notificación obligatoria a la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE).
Chile fue declarado libre de Fiebre Aftosa el año 1981; sin embargo, en marzo de 1987, por la introducción de ganado de contrabando en la VII región, se produjo un brote de la enfermedad y se extendió al valle central de la zona y otras partes del país (Cancino, 1988). Desde último sacrificio sanitario que hubo en el año 1988, no se han producido nuevas epidemias, por lo que, de acuerdo con las normas del Código Zoosanitario de la Oficina Internacional de Epizootias de la OIE, el país se encuentra libre de Fiebre Aftosa (OIE, 2019).
¿ A qué especies afecta la fiebre aftosa?
Afecta a bovinos y cerdos, así como también a ovejas, cabras y otros rumiantes biungulados. Los camélidos en América del Sur se consideran moderadamente susceptibles, por lo que la epidemiología de la enfermedad tiene poca importancia. De forma excepcional, en el año 1976 en India se describió un brote de F.A. cepa O en elefantes.
Signos clínicos y lesiones
La gravedad de los signos clínicos dependerá de la cepa del virus, la edad del animal y las especies y razas afectadas.
En la enfermedad se observan síntomas característicos como lesiones vesiculares en la boca, especialmente en lengua, paladar, encías, hocico, ollares, lo cual ocasiona sialorrea y un ruido característico de la lengua en la boca (chasquidos bucales como de succión). También presenta lesiones en espacios interdigitales y rodetes coronarios de las pezuñas de los animales, los que generan cojeras. Con cierta frecuencia afecta los pezones y la superficie de las ubres, lo cual produce una disminución de la producción de leche y mastitis como complicación secundaria. El aborto espontáneo es raro y se pueden encontrar síntomas inespecíficos como fiebre y anorexia.
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