Anatomia Animal

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA ANIMAL

SISTEMA ESQUELÉTICO

El estudio de los huesos que en conjunto forman el esqueleto o armazón del cuerpo se llama osteología.

El esqueleto de un animal vivo está constituido por piezas que por sí son también órganos vivos. Tienen vasos sanguíneos, linfáticos y nervios; pueden sufrir enfermedades, repararse a sí mismos y ajustarse a los cambios por estrés.

Cerca de un tercio del peso de un hueso está constituido por una estructura orgánica de tejido fibroso y células. La materia orgánica consiste principalmente en colágeno y polisacáridos llamados glucosaminoglucanos (GAGS) los cuales contienen condritis sulfato. Dan elasticidad y resistencia a los huesos.

Los otros dos tercios se deben a las sales inorgánicas (principalmente de calcio y fósforo), depositadas en la estructura orgánica. Estas sales que dan dureza y rigidez son opacas al paso de los rayos X.

Si las sales inorgánicas se eliminan por la acción de ácidos diluidos, el hueso descalcificado resultante conserva la forma original, pero será lo suficientemente flexible incluso para hacer un nudo con él.

Por otra parte, si se suprime la materia orgánica por incineración en un horno, de modo que quede un residuo inorgánico, el hueso retiene su forma pero será en extremo frágil, hasta romperse si no se manipula con extremo cuidado.

TERMINOLOGÍA

Entre los términos que se emplean al hablar de los huesos, sobre todo de los largos, figuran los siguientes:

Hueso compacto (denso o cortical): es la capa dura de tejido óseo que cubre la mayoría de los huesos y forma casi toda la diáfisis de los huesos largos.

Hueso esponjoso : es el compuesto por placas (espículas) dispuestas en forma de una red porosa. Los espacios suelen estar llenos de médula ósea.

Corteza : es la parte del hueso compacto que forma la diáfisis.

Cavidad medular :es el espacio rodeado de hueso compacto en los huesos largos. En los animales jóvenes está llena de médula ósea roja, la cual se transforma gradualmente en médula adiposa amarillenta (grasa) al envejecer el animal.

Epífisis: se llaman las extremidades de un hueso largo. La más próxima al cuerpo se llama epífisis proximal y la más alejada, epífisis distal.

Diáfisis: es el tronco cilíndrico de un hueso largo, situado entre las dos epífisis.

Cartílago epifisiario (disco cartilaginoso): es la capa de cartílago hialino que separa la diáfisis de la epífisis dentro de las metafases de un hueso inmaduro. Esta zona es el único lugar donde el hueso puede crecer en longitud.

Las metafases de un hueso maduro: es la zona ensanchada vecina a la epífisis.

Cartílago articular es una capa tenue de cartílago hialino que recubre la superficie articular de un hueso.

Periostio: es la membrana fibrosa que cubre toda la superficie de un hueso, excepto donde se localiza el cartílago articular. Es el responsable del aumento del diámetro de los huesos y participa en la reparación de las fracturas.

Endostio: es la membrana fibrosa que tapiza la cavidad medular y los canales de Havers de un hueso.

Entre las proyecciones articulares se incluyen las siguientes:

Cabeza se llama a un extremo más o menos esférico, como la cabeza del fémur.

Cóndilo es una masa articular más o menos cilíndrica, como ocurre con los cóndilos del occipital.

Tróclea es una porción articular en forma de polea, como la del fémur, sobre la cual se desliza la rótula.

Faceta es la superficie articular relativamente plana, como las que presentan los huesos adyacentes del carpo.

Entre las proyecciones no articulares están las siguientes:

Apófisis es un término general para toda proyección ósea, como las apófisis espinosas y transversales de las vértebras.

Tuberosidad es la proyección relativamente grande, como la lateral de la epífisis proximal del húmero.

Un tubérculo es una pequeña proyección. A veces se emplean los términos tubérculo y tuberosidad indistintamente.

Espina puede ser una proyección aguda, como la presente en el extremo proximal de la tibia, o referirse a un borde, como la espina de la clavícula.

Cresta es el término para una espina de borde agudo.

Cuello es la porción cilíndrica de un hueso a la cual se junta la cabeza, como el cuello del fémur a continuación de la cabeza

Línea es una pequeña prominencia alargada, a veces una simple señal causada por la tracción de un músculo, como las líneas glúteas del coxal.

Entre las depresiones articulares se encuentran:

Cavidad glenoidea es una concavidad poco profunda (depresión), como la superficie articular de la escápula.

Cavidad cotiloidea es una concavidad más profunda, como el acetábulo de la cadera.

Hendidura o muesca puede ser una entalladura como la semilunar del cúbito.

Entre las depresiones no articulares están comprendidas las siguientes:

Fosa es una gran depresión no articular, como la fosa situada en la parte central del ala del atlas.

Fóvea es una depresión más pequeña, como la situada en la cabeza del fémur.

Foramen es un agujero circunscrito en un hueso, como el agujero magno de la base del cráneo.

Conducto es un túnel que atraviesa uno o más huesos, como el vertebral, por donde pasa la médula espinal.

CLASIFICACIÓN DE LOS HUESOS SEGÚN SU FORMA Y FUNCIÓN

Huesos largos: Donde predomina una sola dimensión, la longitud. Su función más importante es servir de palancas.

Huesos planos: Donde predominan dos dimensiones, largo y ancho. Su función más importante es la protección de órganos.

Huesos cortos: No predomina en ellos ninguna dimensión. Su función más importante es la amortiguación

Huesos irregulares: Tienen muchas formas y ninguna función definida porque cumplen muchas funciones.

Huesos neumáticos: Contiene cavidades llenas de aire. También se conocen como huesos sinusales.

Huesos sesamoideos: Pueden clasificarse dentro de los huesos cortos. Su función más importante es darle dirección a tendones y ligamentos.

ESQUELETO

Es la armazón de consistencia dura que sostiene y protege los tejidos blandos de los animales. Se subdivide en:

Esqueleto apendicular. Comprende el miembro anterior y el posterior.

Esqueleto axial. Comprende la cabeza, la columna vertebral, las costillas y el esternón.

Esqueleto asplácnico. Llamado también visceral y comprende aquellos huesos localizados dentro de las vísceras.

FISIOLOGÍA DE LOS HUESOS

El hueso desarrollado consta de osteolitos (células óseas), rodeados de una sustancia

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