Antecedentes Históricos

Antecedentes Históricos

Hace más de 70 años un joven llamado Minoru Mhirota, estudiante de medicina en la universidad imperial de Kioto Japón, tuvo gran inquietud por desarrollar investigaciones sobre microorganismos preventivos de enfermedades, ya que en aquellos años el pueblo japonés, no gozaba de una buena alimentación y las condiciones de higiene en las que Vivian eran deficientes, colocándolos como blanco de infecciones y diarreas, motivo por el que enfermaban y perdían la vida.

Alrededor de los años 30 el Dr. Shirota encontró un microorganismo que habita de forma natural en los intestinos el lactobacillus casei, el cual tiene la capacidad de impedir el desarrollo de bacterias nocivas.

El Dr. Shirota se encargo de aislarlos, cultivarlos y fortalecerlo, obteniendo un lactobacillus casei fortalecido, capaz de llegar vivo hasta los intestinos, al cual se le denomino “lactobacillus casei shirota” en honor a su creador.

Este microorganismo fue aislado a partir del tracto intestinal de un infante y fue sometido a pruebas de resistencia contra jugos gástricos y secreciones biliares, de tal forma que esta bacteria es capaz de alcanzar viva el intestino delgado después de haber sido ingerido. Lb. casei cepa Shirota es empleado también en la elaboración de otros productos fermentados tales como el "Joie", "Sofhul" y para preparar reguladores intestinales tales como "Yakult Seichoyaku" y "Yakult BL Seichoyaku", productos de una amplia línea de productos farmacéuticos y cosméticos producidos por Yakult Honsha en Japón.

...