Antropometría. Masa corporal en niños

Masa corporal en niños

• Peso/edad
• Peso/talla
• Talla/edad
• Índice de masa corporal
• Circunferencia cefálica/edad
• Circunferencia de brazo/edad

Estos indicadores se utilizan para medir el nivel de desnutrición u obesidad en niños.

Evaluación de pliegues cutáneos

• Se consideran 4 pliegues para la medición:
• Tricipital
• Bicipital
• Subescapular
• Suprailiaco

Permite determinar de forma indirecta la cantidad total de grasa a través de la determinación de la densidad corporal.

Evaluación de la sumatoria de múltiples pliegues

• Identifica la grasa corporal total del individuo por medio de varios pliegues, determina la densidad corporal
• Se utilizan las tablas de Westrate y Deurenberg para edades de 0 a 18 años para estimar el porcentaje total de grasa según la edad

Perímetro abdominal

• Se realiza en niños a partir de los dos años
• Se evalúa el dato del percentil donde >90 es de riesgo

Determinación de la MLG

• La MLG es el peso del individuo al retar la MG
• MLG= peso actual (KG) – grasa corporal (KG)

Área muscular de las extremidades

• Se requiere la medición de la circunferencia de la extremidad (en su punto medio)
• Puede ser el muslo, la pantorrilla y el brazo
• Se utiliza en niños de a partir de un año de edad y adolescentes

Suverza Fernández A, Haua Navarro K, Gómez Simón I. El ABCD de la evaluación del estado de nutrición. México, D.F.: McGraw-Hill; 2010

Indicadores dieteticos.

• Perfil de dieta habitual (DH)
• Recordatorio de 24 horas (R24h)
• Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA)
• Diario o registro de alimentos y bebidas (DA)
• Diario o registro de pesos y medidas (PyM)

Indican si los resultados obtenidos cumplen con las necesidades especificas del paciente, promueve en los niños y las niñas el desarrollo adecuado

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