BACTERIAS ANAERÓBICAS DEL ESTIÉRCOL DE CUY

UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN

Enrique Guzmán y Valle

ALMA MÁTER DEL MAGISTERIO NACIONAL

FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICIÓN

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TEMA:BACTERIAS ANAERÓBICAS DEL ESTIÉRCOL DE CUY

ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL

INTEGRANTES: ZAMBRANO ROMERO, DIANA

SARMIENTO GUTIERREZ ,ANDREA

SECCIÓN: G3

CARRERA: DESARROLLO AMBIENTAL

2021

Bacterias Anaeróbicas  del estiércol de cuy

 Introducción

La actividad agropecuaria y el manejo adecuado de residuos rurales pueden contribuir significativamente a la producción y conversión de residuos animales y vegetales en distintas formas de energía. Durante los procesos anaeróbicos de la digestión anaeróbica de la biomasa, mediante una serie de reacciones bioquímicas, se genera el biogás, el cual, está constituido principalmente por metano (CH4 ) y dióxido de carbono (CO2 ). Este biogás puede ser capturado y usado como combustible y/o electricidad. De esta forma, la digestión anaeróbica, como método de tratamiento de residuos, permite disminuir la cantidad de materia orgánica contaminante, estabilizando (bioabonos) y al mismo tiempo, producir energía gaseosa (biogás).

La digestión aeróbica consiste en procesos realizados por diversos grupos de microorganismos, principalmente bacterias y protozoos que, en presencia de oxígeno actúan sobre la materia orgánica disuelta, transformándola en productos finales inocuos y materia celular.

Los procesos anaerobios deben ser perfeccionados mediante la optimización del uso de biomasa; por ejemplo, una alternativa es la utilización de residuos en codigestión. Durante la codigestión anaeróbica, mediante una serie de reacciones bioquímicas se genera el biogás, este puede ser capturado y usado como combustible y/o electricidad, es por ello en la presente práctica se busca cuantificar la generación de metano producido por el estiércol de cuy.

Marco teórico

En Nicaragua se realizaron proyectos para la obtención de energía calorífica utilizando el biogás como fuente energética que beneficie al medio ambiente y calidad de vida, con la intención de exponer y conciliar estas tecnologías a productores, campesinos y a todos los sectores interesados en ser favorecidos directamente o indirectamente. (ANDINO Y MARTÍNEZ, 2015, p.31)

Según (DÍAZ et al., 2002) es un proceso biológico en el cual un consorcio de diversos microorganismos interactúan entre sí, en ausencia de oxígeno, para estabilizar la materia orgánica por conversión a metano y otros .

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