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Introducción:

El proceso de recristalizacion es uno de los métodos más importantes de los que el químico dispone para la purificación de sólidos, también un procedimientos adicionales puede incorporarse para eliminar las impureza. La recristalizacion depende de las diferencia de solubilidad de las sustancia entre el disolvente frío y el mismo caliente, es conveniente que dicha solubilidad sea alta en el disolvente caliente y baja en el disolvente frío para facilitar la recuperación del material inicial (1). La recristalizacion purifica compuestos que se encuentren en estado sólido a temperatura ambiente, el Ácido Benzoico que es un sólido incoloro que es poco soluble en agua fría pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgánicos. Consiste principalmente en la disolución de un sólido impuro en la menor cantidad posible de un disolvente en caliente para obtener una disolución saturada que al enfriar se sobresaturará separándose el sólido en forma de cristalesOtra de las técnicas utilizadas fue la determinación del punto de fusión con el fin de verificar la pureza de ambas sustancias con y sin presencia de carbón activado. Para esto fue necesario tener en cuenta que cuando un sólido está puro, la fusión del mismo se produce a una temperatura casi constante con un rango de 1-2 ºC (2).

Objetivo:

• Purificar ácido benzoico por los métodos de recristalización.

• Comparar la cristalización simple con la recristalización con carbón activado

• Aprender a utilizar melting point, determinar el punto de fusión de los dos procesos de recristalización

Procedimiento experimental:

Cristalización simple:

Se masó 1g de ácido benzoico en el matraz Erlenmeyer, al mismo tiempo se pusó a hervir agua destilada en un vaso precipitado en la placa calefactora, luego se agregó el agua pre calentada al matraz se agitó, además se añadió 4 perla de ebullición en la disolución de la muestra, Posteriormente se calentó la solución hasta que ebulla, una vez que ya alcanzó su ebullición, se procedió a filtrar por gravedad con la ayuda de un embudo precalentado y papel filtro humedecido con agua caliente, se dejo enfriar el filtrado a temperatura ambiente y luego se puso en baño de hielo hasta que se formaran los cristales. Se separó los cristales del disolvente por filtración al vacío y después con el vidrio reloj y el papel filtro se llevó a la estufa a una temperatura adecuada para secarse

Recristalizacion con Carbón Activado:

Se masó 1g de ácido benzoico en el matraz Erlenmeyer, al mismo tiempo se pusó a hervir agua destilada en un vaso precipitado en la placa calefactora, se añadió el agua precalentada al matraz se agitó, luego se agregó cuidadosamente una punta de la espátula de carbón activado, también se echó 4 bolita de ebullición en la disolución, Posteriormente se

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