Biologia 2 Act Integradora

ETAPA 1 “Dieta Balanceada”

La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. Sobre estos últimos la alimentación cobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frente a estos cambios, son muy elevados y es necesario asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes para evitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones y trastornos de la salud.

Se debe hacer frente a la alimentación del adolescente conociendo los requerimientos nutricionales, sabiendo elegir los alimentos que garantizan una dieta suficiente en energía y nutrientes, organizando y estructurando las comidas a lo largo del día. Por último es importante conocer aquellas situaciones que pueden afectar a los adolescentes y en las que se debe llevar a cabo alguna modificación de la dieta.

Importancia de mantener una dieta balanceada

Una dieta equilibrada o balanceada constituye una alimentación sana en beneficio de nuestro organismo. Mediante distintas clases de alimentos ingeridos a lo largo del día, la dieta equilibrada aporta la totalidad de nutrientes que el cuerpo requiere para su normal funcionamiento. Por ello cuando nuestro cuerpo no ingiere o se excede en el consumo de alimentos nuestro cuerpo reacciona mal produciendo enfermedades que poco a poco nos van dañando hasta llegar a un punto culminante.

Enfermedades más comunes en México

Ocasionadas por una deficiencia alimentaria

 Deficiencia: reducción del recuento de neutrófilos en los leucocitos.

 Desnutrición: Ocurre por falta de variedad en la alimentación de una persona.

 Beriberi: enfermedad causada por una deficiencia en la dieta de vitamina B1.

 Anorexia nerviosa: enfermedad que se caracteriza por el miedo intenso a ganar peso y por una imagen distorsionada del propio cuerpo.

 Bocio: enfermedad de la glándula tiroides caracterizada por un aumento de su tamaño que se visualiza externamente como una inflamación en la cara.

 Anemia: enfermedad de la sangre caracterizada por una disminución anormal en el número de glóbulos rojos.

 Disentería: enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano.

Ocasionadas por exceso de alimentos.

 Aterosclerosis: enfermedad producida por la acumulación de grasa a modo de placas (ateromas) en la parte interna de las paredes de las arterias.

 Hipercolesterolemia: es una enfermedad producida por la presencia de colesterol en sangre por encima de los niveles normales.

 La obesidad: patología que consiste en el exceso de grasa corporal.

 La esteatosis: onsiste en la acumulación, fundamentalmente, de triglicéridos en células.

 El sobrepeso: es el aumento del peso corporal por encima de un patrón dado en relación con la talla.

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