Biomoleculas

BIOMOLECULAS

(Lípidos, Proteínas y Carbohidratos)

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células.1 Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:

Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.

Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.

Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc.

Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.

Todos los seres vivos están compuestos por biomoléculas. Por ejemplo, nuestro cabello está compuesto principalmente por queratina, que es una aglomeración de proteínas, que a su vez son polímeros constituidos por aminoácidos, uno de los bloques más importantes utilizados para construir moléculas más largas.

Pero, ¿cómo llegaron los aminoácidos a polimerizarse en biomoléculas más grandes y así que la vida en la Tierra sea posible? Se cree que está relacionado con la interacción de agua caliente y los minerales.

Mientras, otros dicen que se formaron por los gases primitivos de la atmósfera/vapor de agua, hidrógeno, metano y amoniaco; y algunos dicen que se formaron en zonas volcánicas, por el contacto con algo del espacio exterior, como un meteorito. Sin lugar a dudas, existen muchas teorías sobre el origen de la vida en la Tierra y ninguna ha sido realmente comprobada.

Existe un gran rango de biomoléculas, pequeñas (lípidos, hormonas, vitaminas, carbohidratos, neurotransmisores), monómeros (aminoácidos, nucleótidos, fosfatos y monosacáridos), polímeros (proteínas, ADN, ARN).

Pero sin duda alguna, existen cuatro tipos fundamentales de biomoléculas:

• Nucleótidos

• Aminoácidos

• Monosacáridos

• Ácidos grasos

• Nucleótidos

Los nucleósidos son elementos como la adenosina, y pueden producir nucleótidos, que son las bases de construcción molecular de ADN y ARN, los que se encargan de hacer que seamos lo que somos.

Monosacáridos

Entre los sacáridos podemos encontrar monosacáridos, que son hidratos de carbono simples, y tienen un grupo aldehído o cetona. Entre ellos

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