CAMARON DEL RIO OSMORE

INTRODUCCIÓN

El camarón de río constituye uno de los principales recursos de los ríos de la Vertiente Occidental. Su explotación mayormente se hace por captura directa, entre los que más destacan los ríos pertenecientes al Departamento de Arequipa, Majes, Camaná, Ocoña y Osmore en Ilo, donde se hacen capturas.

Esta actividad de manera artesanal hizo que derivara posteriormente en fuentes de ingreso para los pobladores ribereños. En la actualidad ha alcanzado un mayor nivel que le confiere una importancia socioeconómica en el área de influencia.

En general el término camarón de río involucra a especies de los géneros Cryphiops, Macrobrachium, Palaemos y Atya. Sin embargo la captura se sustenta en las especies Cryphiops caemetarius y Macrobrachium.

Se hizo necesario legislar sobre bases técnico-científicos, esto motivó a realizar estudios acerca de la especie, desde en la década del 50 comenzaron a realizar estudios, hasta la fecha el camarón Cryphiops caementarius ha merecido una especial atención por parte de los investigadores pertenecientes a diversas entidades y a distintas universidades. La mayoría de estos trabajos sobre este crustáceo da ha conocer diversos aspectos de su biología logrando valiosos avances en este aspecto.

RESUMEN

Este camarón es propio de la zona Norte de Chile; Sur, Centro y Norte Chico del Perú. Es el gran crustáceo de incuestionable valor económico y gastronómico, vive en casi todos lod ríos de la Costa de América del Sur, desde el río Taymi-Mochumí en Perú hasta los 33 grados Ls, en Chile.

Este crustáceo es muy importante en los ríos Majes, Ocoña en Arequipa y Osmore en Moquegua- Ilo, en los últimos años se viene intensificando estudios sobre su ecología y biología, dando énfasis a los aspectos de desarrollo embrionario y larvario; alimentación inicial, dietas balanceadas y requerimientos nutricionales para larvas juveniles y adultos, todo esto con miras al desarrollo y expansión de la cryfiocultura; del mismo modo, sobre el comportamiento, distribución geográfica, manejo y transporte.

En el presente trabajo desarrollaremos estos aspectos importantes abarcando características como su taxonomía hasta los aspectos biológicos que son de interés para la acuicultura tales como habitat, crecimiento abarcando sus fases y mudas, y algunos aspectos importantes sobre su reproducción. Nuestro principal objetivo es conocer más de este importante recurso biológico que, con un manejo inteligente y con criterio podría convertirse en una fuente de ingresos y generadora de trabajo importante para el desarrollo de nuestra región..

1. OBJETIVO GENERAL

• Realizar un estudio de campo sobre el habitad y captura del Camarón de Rio en el Rios Osmore,

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Capturar al Camarón en el desemboque del Rio Osmore y en la parte alta del valle.

• Conservar al camarón vivo hasta realizar los métodos de medición y selección.

3. MARCO CONCEPTUAL

3.1. UBICACIÓN TAXONÓMICA

REINO ANIMAL

SUB REINO METAZOA

PHYLUM ARTHROPODA

CLASE CRUSTÁCEA

SUBCLASE MALACOSTRÁCEA

ORDEN DECÁPODA

SUB ORDEN MACRURA

FAMILIA PALAEMONIDAE

SUB FAMILIA PALAEMONINAE

GÉNERO Chryphiops

ESPECIE Chryphiops caementarius

NOMBRE VULGAR Camarón de río

3.2. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

La zona de distribución geográfica de captura del camarón de río está comprendida entre los la desembocadura del rio y en el valle del Rio Osmore

El género Cryphiops representados hasta donde sabemos por un sola especie: Cryphiops caementarius, tiene al parecer su área de distribución y de máxima concentración en la Vertiente Occidental del Centro y Sur del País.

Los estudios realizados al respecto, tanto a lo largo del río como en la porción del mar adyacente a la desembocadura, determinan que la distribución diferencial del camarón está influenciada entre otras, los movimientos migratorios que estos realizan; sin embargo, es posible reconocer zonas del río y del mar colindante en que cada estado de desarrollo tiene un asentamiento más o menos establecido.

En cuanto a su distribución diferencial transversal se ha determinado que los adultos están localizados en zonas de mayor profundidad que casi siempre se encuentra en la parte central del cauce, mientras que los juveniles están en zonas someras del río las que generalmente corresponden a las orillas.

3.3. HABITAT

El camarón de río es un artrópodo dulceacuícola que vive en aguas dulces, ya sean éstas ríos, riachuelos, lagunas y crenótopos occidentales de los Andes Peruanos, pero, su hábitat principal se encuentra en los reótopos de agua dulce, donde durante el día se halla en las partes profundas entre las piedras.

En las noches se desplaza a lugares de menor profundidad para buscar alimento, siendo por ellos las capturas nocturnas aunque el camarón suele encontrarse en lugares carentes de piedras y suelos arenosos o arcillo-fangoso.

Tienen la cualidad de refugiarse frecuentemente en el interior de las cuevas que construye con limo entre las piedras, huecos y hierbas, dejando sobresalir las antenas y quelas durante el día. El camarón de río convive con otras especies como pejerreyes y lisas.

3.4. CONDICIONES AMBIENTALES DE SU HÁBITAT

El camarón de río así como todas las especies de la naturaleza, requiere para su supervivencia de ciertas condiciones ambientales, climatológicas, en el cual puedan desarrollarse normalmente y preservar la especie. Entre las condiciones que requiere el camarón de río para su desarrollo y supervivencia tenemos:

• Temperatura:

El camarón de río vive en rangos de temperatura de 10 a 25C

• Potencial de Hidrógeno (pH):

El rango de pH óptimo donde el camarón no sufre consecuencias mayores está entre 6 a 8 unidades.

• Oxígeno disuelto:

El camarón de río no es tan exigente con el oxígeno pudiendo sobrevivir en aguas con 3ppm de oxígeno disuelto.

• Salinidad:

Para el camarón de río se ha determinado experimentalmente en laboratorio específicamente en los estadíos larvarios existiendo una relación directa entre salinidad y supervivencia que se incrementa en salinidades entre 0 a 21%.

La mayor supervivencia se observa en salinidades de 12.6 y 18%. Lo ideal para el cultivo en acuarios es la proporción 40-60 ó 50-50%

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