CITOLOGÍA. TEORÍA CELULAR

CITOLOGÍA

Concepto de Célula.- Es la unidad anatómica, morfológica, funcional y genética de todo ser vivo.

• Es una unidad anatómica,  porque una célula por sí sola,  ya es un organismo.
• Es una unidad morfológica,  porque las células se organizan para formar los  diferentes tejidos, órganos, aparatos y sistemas.
• Es una unidad funcional,  porque una célula realiza todas las funciones orgánicas de un ser vivo.
• Es una unidad genética,  porque contiene todos los caracteres necesarios para la herencia.

Descubierta en 1665 por Robert Hooke, cuando observó por primera vez una lámina delgada de corcho al microscopio, y le encontró parecido a las celdillas de un panal de abejas; por ello célula proviene del vocablo CELLA que significa celda.

TEORÍA CELULAR

Conocidos como los padres de la misma  Mathías Schleiden y Teodoro Schwan que enunciaron lo siguiente:

• Todo ser vivo está formado por células.
• Toda célula proviene de otra célula madre preexistente.
• Una célula cumple con las funciones orgánicas de todo ser vivo.

ESTRUCTURA DE UNA CÉLULA EUCARIOTA

MEMBRANA CELULAR

Es la cubierta externa de la célula llamada también plasmolema,  delimita el medio extracelular del intracelular. Es elástica y presenta permeabilidad selectiva (semipermeable), es decir, que permite solo el paso de ciertas moléculas hacia el interior o exterior de la célula.

Químicamente está formado por tres capas:

• 2 capas de lípidos: fosofolípidos 75%, colesterol 20% y glucolípidos 5%.
• 1 capa de proteína e intermedia,  a manera de sándwich.

Funciones:

• Transporte selectivo.
• Transmisión de impulsos eléctricos.
• Protección de la célula.
• Comunicación intercelular.

[pic 1]

DINÁMICA DE LA MEMBRANA: TRANSPORTE CELULAR

1. Transporte pasivo:

• Se da de un gradiente (compartimiento) de mayor a uno de menor  concentración.
• Sin gasto de ATP.
• Comprende la difusión simple (ósmosis y diálisis) y la difusión facilitada.

1. Transporte activo:

• Se  da de un gradiente de menor a uno de mayor concentración.
• Con gasto de energía ATP.
• Comprende la endocitosis (pinocitosis y fagocitosis) y la exocitosis.

[pic 2]

PRESIÓN OSMÓTICA

Es la resistencia que ejercen las estructuras para que se igualen las concentraciones en el medio a desarrollarse.     Pv=nRT

                                                                              P = M.R.T

R= Constante de los gases (0.082 atm×L/mol°K)                             T= Temperatura (°K)

V= Volumen del poro  (L)                                                                      P= Presión dentro del poro

n= # de moléculas en el poro

Soluciones Isotónicas o Isosmóticas

Cuando las presiones en ambos lados de la membrana se igualan y el volumen celular es constante.

Soluciones Hipertónicas

Cuando el medio externo tiene mayor cantidad de soluto que  el interno, el agua sale al medio externo con mayor facilidad que la que debería ingresar, lo que hace que la célula se contraiga y muera por deshidratación.

Soluciones Hipotónicas

Cuando el medio externo tiene mayor cantidad de agua y menor soluto que el medio interno; el agua ingresa con mayor facilidad que la que debería salir, lo que permite que la célula se hinche y explote.

[pic 3]

CITOPLASMA

Es la parte del protoplasma que se encuentra entre el núcleo y la membrana plasmática, formado por material viscoso y fluido gelatinoso. Es aquí donde tiene lugar la mayor parte del metabolismo.

Comprende:

1. Citosol: Corresponde a la parte líquida del citoplasma y es aquí donde se realizan la mayoría de las reacciones  químicas, compuesta por agua en su mayor parte, y  en la que se encuentran disueltas numerosas sustancias orgánicas y minerales como glúcidos, enzimas y aminoácidos.
2. Citoesqueleto: Red de filamentos proteicos que surcan el citosol, los que dan forma y sostén a la célula. Estos filamentos son:

• Los microfilamentos, formados por actina.
• Los filamentos intermedios, formados por miosina.
• Los microtúbulos, formados por la proteína tubulina.

En conjunto, todos ellos contribuyen a los movimientos de los cromosomas durante la división celular y a la formación de los cilios y los flagelos de la célula.

1. Inclusiones citoplasmáticas: Corresponde a diversos tipos de sustancias que se almacenan en el citoplasma por un tiempo variado y que son en gran parte, elaboradas por las propias células.

Estos productos encontrados en cantidades variables pueden presentarse como gotas de grasa, cristales, pigmentos o gránulos de almidón y glucógeno.

1. Organelos citoplasmáticos: Son estructuras subcelulares de carácter permanente, cada una de las cuales, posee una morfología, composición química y función definida.

Los únicos que tienen una sola membrana son los ribosomas y centriolos.

Ribosomas

Son organelos corpusculares (de forma esferoidal) ricos en ARN, se encuentran en el núcleo y citoplasma de las células eucariotas y son los únicos organelos presentes en las células procariotas. Cumplen la función de sintetizar a las proteínas y son formadas por los nucléolos.

Retículo endoplasmático

Son organelos constituidos por un sistema de túbulos y vesículas interconectados que comunican intermitentemente con las membranas plasmática y nuclear. Existen 2 tipos:

a.- R.E. Rugoso (RER): Rodeado por ribosomas y su función es transportar a la síntesis de proteínas y sintetizar a los peroxisomas.

b.- R.E. Liso (REL): Interviene en la síntesis de lípidos y carbohidratos.

Aparato de Golgi

Forma parte del sistema de las endomembranas, constituido por sacos aplanados o cisternas que intervienen en el almacenamiento de las proteínas y en la síntesis de los  lisosomas.

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