Calor Específico

Propósito: Comprobar la capacidad del agua para regular la temperatura debido a su elevado calor específico, para así reconocer su importancia como medio donde se producen la mayoría de las reacciones fisiológicas de los seres vivos.

Marco teórico:

El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad. En general, el valor del calor específico depende del valor de la temperatura inicial. Se le representa con la letra 1

El agua tiene mayor Calor Específico que los sólidos, entonces recibe mayor energía por unidad de masa, o sea tarda más en calentarse y en enfriarse.

Lo puedes ver en una playa por ejemplo, si durante el día le da el sol, se calienta el agua y la tierra, y a la noche cuando baja la temperatura la tierra se enfría y el agua conserva más el calor. O sea, tarda más en enfriarse. Pasando en limpio... la tierra se enfría y calienta en menor tiempo que el agua. 2

Planteamiento del problema: ¿Qué sustancia tiene mayor calor específico?

Hipótesis: El agua será la de mayor calor específico.

Variables:

• Tipo de sustancia.- Independiente

• Temperatura.- Dependiente

• Cantidad de sustancia.- Controlada

• Tiempo.- Independiente

Diagrama de trabajo.-

Diagrama de trabajo:

1. Poner 50g de arena en un vaso precipitado

2. Poner 50g de agua en otro vaso precipitado

3. Tomar la temperatura inicial del agua y de la arena

4. Colocar uno por uno los vasos en el mechero y tomar la temperatura cada minuto

5. Tomar la temperatura fina de cada uno

Tiempo Temperatura de la arena Temperatura del agua Temperatura del Yogurt

Inicial 23°C 22°C 20°C

1 minuto 46°C 40°C 44°C

2 minutos 80°C 66°C 67°C

3 minutos 120°C 86°C 92°C

En esta grafica se puede ver la temperatura que alcanzo cada variable a los 3 minutos y podemos observar que fue el agua la que se mantuvo más que los demás por lo que vemos que es el que tiene mayor calor especifico de las 3 variables analizadas

Conclusión: Después de realizar el experimento nos dimos cuenta que la hipótesis de que el agua sería la de mayo calor especifico fue correcta y que las variables estuvieron bien determinadas. Durante la experimentación vimos como el agua fue la que elevo menos su temperatura tras 3 minutos de calentarse al igual que las otras dos sustancias por lo que la conclusión es que definitivamente el agua, al

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