Capylobacter Jejuni

Campylobacter jejuni

Cifras:

• Una de las cuatro principales causas mundiales de enfermedad diarreica.
• Considerada como la causa bacteriana más frecuente de gastroenteritis en el mundo.
• Las infecciones son leves, pero pueden ser mortales en niños pequeños.
• 550 millones de casos anuales, entre ellos 220 millones de niños de menos de 5 años con infecciones de Campylobacter.

Características:

• Forma : espirilo
• Bacteria espiral y en forma de S.
• Crece bajo condiciones reducidas de oxigeno.
• Coloración: azul, amarilla y roja
• Tamaño: entre 0.5 y 5 micras de largo por 0.2 a 0.5 micras de ancho.

Medio adecuado para el cultivo:

• Cualquier medio agar rico en aminoácidos, suplementado con sangre al 5% y una mezcla antibiótica.
• Temperatura ideal para el cultivo: 42°C.
• Las colonias formadas son puntiformes y transparentes.

Enfermedad:

• Campilobacteriosis es la enfermedad causada por la infección del Campylobacter.
• Síntomas aparecen entre 2 y 5 días después de la infección.
• Síntomas clínicos más comunes: diarrea, dolor abdominal, fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómitos; y duran entre 3 a 6 días.
• Cuando hay un grado de complicaciones puede haber: bacteremia, hepatitis, pancreatitis, y abortos.

Epidemiología:

• Leche no pasteurizada.
• Agua no clorada o no potable.
• Carne mal cocida.
• Agua contaminada durante actividades recreativas.

Dosis de infección:

• 500 organismos aproximadamente, por ingestión.

Periodo de incubación:

• 3 a 5 días con un periodo de 1 a 10 días.

Comunicabilidad:

• Transmisible durante el transcurso de la infección, los individuos no tratados con antibióticos excretan organismos durante 2 - 7 semanas.

Tratamiento:

• Reponer líquidos y electrolitos con suero.
• Calmar los síntomas con analgésicos como: paracetamol.
• La bacteria es sensible a antibióticos tales como: eritromicina, tetracilinas, aminoglucosidos.

Aspectos médicos:

• Vigilar los síntomas y confirmar con un cultivo de heces.

...