Clasificación científica

Clasificación científica

Reino: Plantae

División:Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Magnoliales

Familia: Annonaceae

Subfamilia:Annonoideae

Tribu:Annoneae

Género:Annona

Especie:A. muricata

L., 1753

Características de la familia

Características:

Porte: árboles o arbustos.

Hojas: alternas, simples, enteras, pecioladas.

Flores: espiraladas, actinomorfas, perfectas o algunas abortadas, terminales laterales o

axilares, solitarias o en grupos de 2-3.

Perianto: Sépalos corolinos, 2-4, persistentes o caedizos, libres o unidos formando un

tubo 3-4 lobulado. Corola con 6 pétalos, dispuestos en dos ciclos, libres o

unidos, raramente ausentes, prefloración imbricada o valvada.

Estambres: numerosos, dispuestos en varias series, filamentos breves, anteras

conniventes, bitecas, conectivo glanduloso en el ápice.

Gineceo: súpero, formado por numerosos carpelos, íntimamente adosados entre sí o

bien separados, a veces reducidos a uno solo, estigma simple, capitado-oblongo

o bilobulado, lóculos 1-pluriovulados.

Fruto: sincárpico, carnoso o seco, sésil o estipitado, dehiscente o indehiscente,

presentando los carpelos libres entre sí.

Semilla: aplanada, elíptica, de color castaño claro a negro.

importancia económica

El principal interés económico de la familia se centra en los frutos comestibles de algunas especies:

El "chirimoyo" (Annona cherimolia) cuyo fruto es la "chirimoya"

El "guanábano" (Annona muricata) cuyo fruto es la "guanábana"

El "anón" (Annona squamosa) cuyo fruto es la "anona"

El "mamón" o "anona colorada" (Annona reticulata)

La "chirimoya de Florida" (Asimina triloba)

El "anonillo", "biribá" o "anón amazónico" (Rollinia mucosa).

Las flores del "ylang-ylang" (Cananga odorata) de Asia se usan para la extracción de esencia de uso en perfumería; su equivalente africano es Artabotrys hexapetalus.

El "xochinacaztli", flor sagrada de los aztecas, es la "orejuela" o "flor de oreja" (Cymbopetalum penduliflorum) que se usa como condimento culinario y para la aromatización del chocolate en México y América central.

Como sustituto de la nuez moscada en África se utilizan las semillas de Monodora myristica y las de Xylopia aethiopica en vez de pimienta ("pimienta de Guinea").

Algunas maderas tienen especial interés, p. ej., la "yaya" (Oxandra lanceolata) en la fabricación de mangos y de tacos de billar; otras son de uso local en la construcción y para postes.

Muchas

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