Como hacer cristales de agua y azucar

Cómo hacer cristales de agua y azúcar

Los cristales de azúcar se forman fácilmente a partir de soluciones dulces. Si echas un vistazo a un viejo frasco de mermelada o una botella de licor dulce, probablemente verás pequeños cristales de azúcar creciendo alrededor del cuello. Un líquido sólo puede mantener una cierta cantidad de azúcar a una temperatura específica. Si el líquido se evapora, o la solución se enfría, el azúcar se cristaliza. Para hacer cristales de azúcar más grandes e impresionantes para un experimento de ciencia, es necesario crear las condiciones ideales para su crecimiento.

Instrucciones

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Lleva una pinta o media pinta (470 ml o 235 ml) de agua a hervir sobre la estufa. Luego baja el fuego para que el agua permanezca caliente pero sin burbujas.

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Agrega tanto azúcar como se disuelva en el agua, revolviendo a medida que lo haces. Normalmente puedes disolver dos o tres tazas de azúcar por cada taza de agua.

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Llena dos terceras partes del frasco con la solución de azúcar.

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Ata un clip de papel a una cuerda y deja que caiga aproximadamente hasta dos tercios en el interior del frasco.

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Ata el extremo libre de la cuerda a un pincho de madera. Posiciona el pincho horizontalmente sobre el frasco. El clip de papel debería estar colgando en el líquido.

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Déjalo asentarse hasta que los cristales se formen. Es necesario que repose por lo menos durante un día, pero mientras más tiempo que se deje, más grandes serán los cristales.

Consejos y advertencias

 Cubre el frasco con una gasa o toalla de papel si los insectos voladores son frecuentes y pueden encontrar la solución de azúcar. Esto mantiene a los bichos fuera pero permite la evaporación, lo que alienta la formación de cristales.

 Necesitas un lugar para que los cristales crezcan, y un método alternativo es dejar que la cuerda toque el fondo del frasco en lugar de usar un clip de papel. Un clavo o un tornillo también funcionarían.

 Añade unas gotas de colorante comestible a la mezcla para producir cristales coloridos.

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