Condiciones de temperatura de enfriamiento en aves

CONDICIONES DE TEMPERATURAS FRÍAS EN EN RECEPCIÓN RESULTAN EN PÉRDIDAS DE DESARROLLO

Una condición importante en el inicio del pollo bb. es la temperatura ambiental,  ya que es bien conocida su influencia en el rendimiento posterior.  La temperatura rectal óptima de los pollitos es alrededor de 40,6 º C.  Las aves demuestran que están confortables cuando están tranquilas, sin jadear, y cuando están uniformemente distribuidos  en el galpón o en la cámara de recepción de crianza.

Un equipo de investigación de Hatch Tech, realizó un experimento para estudiar el efecto de la  temperatura de crianza fría durante 4 días después del nacimiento en el desarrollo del pollo.

Se utilizaron pollos procedentes de madres de 47 semanas de edad y fueron alojados en una unidad Hatch Brood donde se estableció ya sea a un perfil de temperatura óptima, lo que nos lleva a  temperaturas rectales de alrededor de 40,6 º C , o a un perfil de temperatura fría que fue en promedio 5,5 º C más frío que el perfil óptimo .

Después de 4 días, los pollos criados a una temperatura fría pesaron 5,5 gramos de menos que los pollos criados a una temperatura óptima.

El consumo de alimento también se redujo: 12,8 gramos / pollo por día en comparación con 14,1 gramos / pollo por día, respectivamente. Sin embargo, la conversión alimenticia ( g pienso / g crecimiento) fue la misma en ambas temperaturas de crianza .

Esto indica que la reducción en la ganancia de peso corporal podría ser atribuida a  la ingesta de alimento reducida.

La temperatura fría también afectó longitud de los pollitos. Pollitos criados a una temperatura fría eran 0,9 cm más cortos en el 4to día, que los pollos criados a la temperatura óptima. La conversión alimenticia para longitud fue 15,8 g / cm, en comparación con 19,5 g / cm, respectivamente.

Se puede concluir a partir de este experimento que la crianza en temperaturas frías no sólo conduce a la reducción de peso corporal como resultado de la reducción de la ingesta de alimento, sino también para el desarrollo de estructura ósea  reduciendo la eficiencia para convertir alimento  en estructura...

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