Constantes físicas de sólidos y líquidos: punto de fusión, punto de ebullición, densidad, índice de refracción

Constantes físicas de sólidos y líquidos: punto de fusión, punto de ebullición, densidad, índice de refracción.

Laboratorio de Química orgánica 1: LQO1, G1 y G2 de farmacia y química respectivamente, 1 semestre de 2021

PLANEACION MUESTRAS ORGANICAS

Desarrollo de la práctica de constantes físicas:

Cada grupo ha consultado las guías diseñadas por Andrea Rocha, los profesores; Leonardo Castellanos y Mónica Ávila.

Cada estudiante realiza su práctica en las 4 horas, parte de este tiempo se utiliza de forma corta en el reconocimiento del material de laboratorio por cada estudiante y gaveta, así como en su lavado, inspección y acomodamiento al final de cada práctica, este es un material compartido con los otros cuatro cursos de esta materia incluyendo G3 y G4, se hará un reconocimiento en esta primera práctica de las zonas críticas del espacio del laboratorio.

En esta práctica se usarán 10 sustancias sólidas puras de referencia con diferentes puntos de fusión conocidos y 10 adicionales líquidas puras de referencia y también diferentes en sus constante físicas conocidas.  A cada estudiante se le entregarán dos muestras sólidas problema (XA y XB; con X de 1 a 10), al menos una de las dos es pura. Se le entregará también una muestra líquida problema (X).  Por cada una de estas muestras se espera en el caso de puntos de fusión y ebullición hasta tres determinaciones por cada estudiante. El estudiante podría requerir repetir las determinaciones de densidad o de índice de refracción según sus datos y tiempo.

El estudiante podrá así determinar con certeza de que sustancia solida se podría tratar al comparar con la serie de patrones o de referencias (tabla 1) o si la puede interpretar como una mezcla de sustancias, como una mezcla de sustancias para punto de fusión mixto o simplemente como una muestra sólida impura, según su aprendizaje de la teoría y su interpretación de datos y para la discusión de resultados. Además, el estudiante podrá seleccionar entre las diez referencias líquidas la correspondiente o las probables dada la determinación del punto de ebullición, y con mayor certeza apoyado en sus datos experimentales de densidad e índice refracción corregidos y consultados podrá seleccionar cuál de las sustancias de referencia corresponde a su sustancia problema (Tabla 2).

Tabla 1. Sustancias patrón o de referencia para punto de fusión

Tabla 2. Sustancias patrón o de referencia para punto de ebullición

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