Cuales son los mejores Abonos organicos

Factores Limitantes de la producción del Nopal en Milpa Alta: Estudios de comportamiento de producción actual y determinación de medidas para rehabilitación de suelos nopaleros

INTRODUCCION

El nopal, tradicionalmente ha sido de los alimentos de mayor consumo del pueblo mexicano,, tanto que en los últimos años se ha incrementado su demanda, principalmente en las áreas urbanas. Lo anterior se refleja en la superficie cultivada en el país, la cual pasó de 5, 134 ha en 1991 a 6, 633 ha en 1992. Asimismo, el nopal ha cobrado una particular importancia en la Medicina por sus propiedades hipoglucemiantes(Akinbile and Yusoff, 2011).

Las cactáceas son nativas del Continente Americano, en específico de la América Tropical. La familia Cactaceae presenta un gran número de endemismos lo que puede explicar tomando en cuenta que la historia de estas plantas es relativamente reciente. Se han descrito hasta la fecha 125 géneros y 2, 000 especies.

México cuenta con más de 100 especies del género Opuntia, y es en las zonas semiáridas donde existe la variación más amplia, por lo que algunos botánicos lo consideran como el centro de origen de los nopales. (INE, SEMARNAT 2007)

Las poblaciones silvestres de nopal se localizan prácticamente en la mayoría de las condiciones ecológicas de nuestro país, con variaciones de temperatura y precipitación pluvial marcada, se desarrollan con un PH acido por lo que los mejores cultivos están en suelos cuyo pH es menor de 5.0.(BORROTO 2009). Como cultivo, el nopal verdura se encuentra en los estados de San Luis Potosí, Oaxaca, Jalisco, Puebla, Michoacán, Aguascalientes, Baja California, Distrito Federal, Estado de México y Zacatecas.

En el Distrito Federal, la Delegación Milpa Alta es por excelencia la mayor productora de nopal verdura en toda la Republica Mexicana, ya que produce cerca del ochenta por ciento del total de nopal que se consume en México, sin embargo, esta posición podría estar en peligro ya que la siembra intensiva de esta cactácea esta desencadenando procesos degradantes en los campos de cultivo, generando fuertes pérdidas de rendimiento , estudios sobre deserficación a nivel nacional, arrojan que cada año en México se degradan 400,000 ha de zonas de cultivo por procesos de desertificación (SEMARNAT  2002), debido a cambios tecnológicos en su explotación, siembra intensiva, agua utilizada para riego, malas prácticas agrícolas.

Con respecto a esto último desafortunadamente en el campo mexicano están muy presentes los usos y costumbres en los procesos de cultivo, y la negación a renunciar a estas prácticas aumentan los factores limitantes en la producción de alimentos, Pons Rullán (FAO 1980) lo describe de esta manera: “Las palabras tradicional y respeto por el Medio Ambiente se confunden, y es falso, pues las prácticas de aprovechamiento de los recursos del medio han dejado su huella en el suelo desde lo que es para nosotros, siempre. Las prácticas tradicionales han sido muy nocivas para el medio, y es un error pretender una continuidad de las mismas como fórmula de respeto a la Naturaleza(Abdu et al., 2011). Más bien es todo lo contrario, ya que con una presión demográfica y consumismo explosivos, no podemos más que asumir prácticas modernas que tengan criterios de conservación del medio a través de la planificación de usos y reciclaje de subproductos…”

MATERIALES Y MÉTODOS

Localización del área de estudio

La delegación Milpa Alta está situada al sur del Distrito Federal, limita al norte con las delegaciones Tláhuac y Xochimilco y al oeste con Tlalpan, es la segunda delegación con mayor superficie dentro del D.F. está ubicada en las coordenadas Al norte 19° 13 ', al Sur 19° 03 ' de latitud norte; al este 98° 57 ', al oeste 99° 10 ', de longitud oeste(Acosta et al., 2011). 

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Suelos

Se realizo análisis de suelo a escala xxxxxx a 32 puntos georeferenciados de muestreo, se tomaron dos muestras por punto a dos profundidades de 0-25 y 25.50, el muestreo se hizo cada xxxx metros, los análisis a cada muestra se desarrollaron a partir de SEMARNAT, 2002 NOM-021-RECNAT-2002, para determinación de fertilidad de suelo (cuadro 1) y Evaluación de la conformidad para muestreo de suelos según parámetros de muestreo para determinar fertilidad de suelos

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