DESVENTAJAS DE CONSUMIR SOPAS INSTANTANEAS

Lo malo de consumir sopas instantáneas

Hoy en día el consumo de las sopas instantáneas se va incrementando, sin embargo, quienes la consumen desconocen que no es un alimento saludable, debido a su mala digestión, su escaso aporte de nutrientes, y su contenido de aditivos como el TBHQ. Este tipo de alimento es dañino y perjudicial para el organismo humano ya que se relaciona con el Síndrome Metabólico. Sin embargo, en la actualidad este tipo de comida rápida un producto de gran aceptación en el mercado por su bajo costo y la facilidad para consumirlo. A continuación, se explica con mayor detalle.

Las sopas instantáneas son dañinas debido a que no son un alimento saludable, no aportan valores nutricionales, tienen preservantes y presentan componentes aditivos para el humano. Actualmente este alimento se ha popularizado a nivel mundial debido al ritmo de vida de los consumidores ya que representa una opción fácil y económica, se toma en cuenta que vivimos en un mundo donde las personas tenemos una vida agitada con pocos tiempos en la preparación de nuestras comidas y vivimos afligidos ante tanta competencia laboral y enfocamos varias horas del día preocupados en conseguir nuestro bienestar económico, dejando de lado nuestro bienestar personal, desconocemos que en verdad este alimento no es precisamente una buena alternativa y solemos pensar que son menos malas que la comida chatarra.

Se viene difundiendo información de que tan peligroso es el consumo de sopas instantáneas, donde se afirma que el consumo de estos alimentos rápidos es muy riesgoso para la salud. Así mismo el Colegio Peruano de Nutriólogos nos indica indica que sería peligrosa su ingesta en personas con presión arterial alta o diabetes, debido a la cantidad de sodio que contiene cada vaso un aproximado de 1.2gramos, lo que representa la mitad del consumo diario en personas sanas, por lo tanto, no se recomienda su consumo a diario, ni grandes cantidades de consumo en un solo día.

Existen diversas investigaciones y experimentos realizados por diversos doctores y medios de información confiables en los cuales certifican el gran daño que produce el consumo de las sopas instantáneas. Uno de ellos es el Dr. Braden Kuo, del Hospital General de Massachusetts, que logró determinar que este tipo de sopas suelen tener un impacto negativo en el organismo. Con la investigación se logró encontrar que los fideos instantáneos estaban intactos en el estómago, aún después de que pasaron dos horas.

Así mismo el consumo de sopas instantáneas tiene una gran lista de aditivos como el conservador toxico hidroquinona de butilo terciario o TBHQ, podemos encontrar que, en el diccionario de Aditivos Alimentarios, asegura que la exposición a un solo gramo de TBHQ puede causar síntomas como náuseas y vómitos, zumbido en los oídos, delirio, sentido de asfixia, entre otros.

Un reciente estudio publicado en el Journal of Nutrition, pudo determinar que las mujeres que consumían más sopas de fideos instantáneos tenían un mayor riesgo de tener el síndrome metabólico, en comparación de aquellas que las que comían menos, independientemente de su alimentación o hábitos de ejercicio general.

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