DETERMINACIÓ DE LA DENSITAT DE LÍQUIDS MITJANÇANT UN PICNÒMETRE

DETERMINACIÓ DE LA DENSITAT DE LÍQUIDS MITJANÇANT UN PICNÒMETRE

OBJECTIU

Determinar la densitat d’etanol de 96º o una forma galènica( elaborada per vosaltres) mitjançant el picnòmetre.

FONAMENT

La densitat relativa és la relació de la densitat d’una substància respecte de l’aigua (es pren com a patró unitat de densitat, la de l’aigua a 4ºC).

Si la mesura de la densitat no es realitza a 4ºC, s’ha d’efectuar una correcció, que consisteix a multiplicar la densitat trobada pel quocient de la densitat de l’aigua a la temperatura de la mesura i a 4ºC (taula dossier).

El mètode consisteix a determinar el pes d’aigua necessari per omplir el picnòmetre a una determinada temperatura i després el pes del líquid del qual busquem la densitat.

La densitat de l’aigua a la temperatura donada s’obté a partir de taules, de manera que:

i per tant:

MATERIAL I PRODUCTES

Picnòmetre

Bany termostàtic a 25 ± 0,1ºC

Pipeta de 25 mL

Vas de precipitats de 250 mL

Matràs erlenmeyer amb tap de vidre de 100 mL

Termòmetre

Vidre de rellotge

Vareta

Trespeus

Reixeta

Paper de filtre

Aigua destil·lada

Mostra: Xarop simple o Etanol del 96º.

Com a substància problema podem utilitzar qualsevol líquid del qual coneguem la seva densitat que no presenti una perillositat elevada i que, després, no origini problemes de residus.

PROCEDIMENT

Pesades amb el picnòmetre:

1. Pesa el picnòmetre net (esbaldeix-ho amb acetona i passa un corrent d’aire) fins a 0,1 mg.

2. Omple el picnòmetre amb aigua bullida i submergeix-lo a continuació en un bany d’aigua a 25ºC sense que quedi completament submergit.( Nota aquest pas es pot no realitzar si el temps que tenim es ajustat)

3. Després de 15 min, quan el contingut del picnòmetre hagi arribat a l’equilibri tèrmic, ajusta la quantitat d’aigua en el picnòmetre. .( Nota aquest pas es pot no realitzar si el temps que tenim es ajustat)

4. Treu el picnòmetre del termostat i asseca la seva superfície externa completament, sense escalfar-ho amb les mans. .( Nota aquest pas es pot no realitzar si el temps que tenim es ajustat)

5. Pesa el picnòmetre ple.

6. Seguint el mateix procediment, omple i pesa el picnòmetre primer amb la mostra. Cal realitzar tres determinacions del líquid problema.

DADES EXPERIMENTALS

Pes picnòmetre buit (P1) (g) Pes del picnòmetre amb aigua destil·lada (P2) (g) Pes del picnòmetre amb la mostra(P3) (g)

Mesura 1

Mesura 2

Mesura 3

...