Daño A Lipidos
Enviado por tamaragisellm • 10 de Mayo de 2015 • 210 Palabras (1 Páginas) • 292 Visitas
Daños a lípidos membranales
La oxidación de los lípidos membranales provoca alteraciones en la permeabilidad de los organelos celulares. Con respecto a la permeabilidad afecta tanto el transporte pasivo como el activo al alterarse las interrelaciones de fluidez de los lípidos que forman las membranas biológicas, es decir que si lo lípidos tienen daños afectaría esencialmente a la membrana plasmática ya que los lípidos son los que le dan el soporte a esta (membrana plasmática) ya que gracias a estos (lípidos) se producen diferentes comportamientos celulares.
Los ácidos grasos poli-insaturados, se ubican en las membranas celulares, son particularmente delicados al ataque de los radicales libres.
La membrana está compuesta por fosfolípidos , como los radicales hidroxilo se forman cerca de esta , extraen átomos de hidrogeno y por esto se forma un radical lipídico, el que después de un reareglo molecular puede funcionar con el oxígeno para crear un radical peroxilo y por lo tanto este puede reaccionar con otros ácidos grasos de la membrana formando más radicales lipídicos incluyendo el radical hidroxilo, lo que provoca una expansión del daño en el que se considera que la peroxidación se ha propagado.(tami)
Los ácidos grasos poliinsaturados son ácidos grasos que poseen más de un doble enlace entre sus carbonos.
...