¿De qué están hechas las biomoléculas?
Enviado por Jslzar • 4 de Agosto de 2021 • Tarea • 251 Palabras (2 Páginas) • 95 Visitas
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Nombre: Salazar Galeana Jazmín.
Profesora: Janeth Karina Jacuinde Guzmán.
¿De qué están hechas las biomoléculas?
Ejemplo | Función | Características que confiere el grupo funcional a la biomolécula | Biomolécula | Tipos de enlaces entre los grupos funcionales | Grupo funcional | Monómero | Elementos principales |
Celulosa | Brindar energía inmediata y estructural. Es la biomolécula orgánica más abundante. | Son azúcares reductores. Insolubles en agua. Origina fibras compactas | Glucosídico [pic 2] | Grupo hidroxilo -0 H Algunos grupos aldehído- C H O Otros -CO carbonillo. | |||
Celulosa Lentinan pleuran. | Activan sistema inmunitario, estructural. | Sabor dulce, fibra soluble Antioxidante. | Glucosídico beta (1,4) | Grupo Aldehído -C H O | |||
Glucógeno | Reserva energética en los animales, se almacena en el hígado (10% de masa hepática) abundantes en músculo (1%) | Azúcares simples solubles en agua. | Glucosídico Alfa (1,4) | Grupo aldehído -C H O | |||
Polisacárido modificado presente en el exoesqueleto de los insectos | Glúcidos nitrogenados, de color blanco. Altamente insoluble en agua y en solventes orgánicos. | Glucosídico beta (1,4) y amida | Grupo-NH2, que sustituye al grupo –O H del carbono2 de la glucosa. | ||||
Colágeno | Enzimática estructural, inmunológica, defensiva, transducción de señales, homeostática, contráctil. | Flexible, pero resistente se desnaturaliza por ebullición. | Peptídico | Grupo amino -NH2 Grupo Carboxilo -C00H | |||
Queratina | Estructura fibrosa. | Puentes de disulfuro | Polares Grupo amino y carboxilo. | ||||
Clorofila | Absorber luz. | Un enlace tipo Ester une la cadena, hidrofóbica al anillo tetrapirrólico | -OH Grupo vinilo CH2= CH- Grupo metilo -CH3 Grupo formal- CH=O | Porfirina y alcohol hidrófobo | C,N, O, H, Mg | ||
Hemoglobina | Grupo Hemos | Nucleótidos | C,N, O, H, Fe | ||||
ADN, ARN | Ácidos nucleicos. | Enlace fosfodiéster | Grupo hidroxilo OH, grupo fosfato P04 | Nucleótidos [pic 3] | |||
Ácido fórmico | Ácidos carboxílicos. | Enlace péptido, puede ser saturada o bien contener uno o más enlaces dobles | Carboxilo | ||||
Alqueno (omega3) | Los alquedo son más reactivos que los alcanos. | Hidrocarburos insaturados | Alqueno (Omega 3) | Cn h2n | |||
Triglicéridos | Pueden ser sólidos o líquidos a temperatura. | Éster | Grupo Ester -C00R | Ácidos Grasos+ gliceril |
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