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Deficiencia de elementos en plantas y animales


Enviado por   •  16 de Abril de 2019  •  Síntesis  •  344 Palabras (2 Páginas)  •  116 Visitas

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Elemento

Plantas

Animales

Nitrógeno

Los primeros síntomas en la planta se observan en las hojas más antiguas. Pierden su color verde natural y se tornan amarillas progresivamente, incluidas las nerviaciones. Y si esto continua, las hojas nuevas también se tornaran amarillas.

La carencia de este, causa una deficiencia en proteínas y ácidos nucleicos ya que esta ligada.

Fosforo

La carencia de este, produce alteraciones en las hojas antiguas. Se aprecia sobre ellas un cambio de color hacia verdes oscuros. Con el avance de los síntomas, este color se vuelve rojizo y se seca.

Uno de los primeros síntomas que aparecen es la anorexia, también es muy típico la pica manifestada por el consumo de elementos extraños como madera, piedras, huesos en un intento de paliar la deficiencia. La pica no es un síntoma específico de esta carencia de P, sino que se hace extensivo a la de otros nutrientes.

Calcio

La carencia del calcio suele ocurrir en suelos ácidos o muy básicos, los síntomas aparecen en las hojas jóvenes, formándose manchas circulares que se vuelven marrones con el tiempo y necrosan. También se observa debilitamiento en los tallos y amarilleamiento sobre los brotes jóvenes.

Existen muchas enfermedades que pueden ocasionarse por un consumo inadecuado o insuficiente de calcio como raquitismo, osteomalacia y osteoporosis, la cual produce dolor, deformidad en manos, aplastamiento de vértebras y fracturas espontáneas que se dan en su mayoría en antebrazo, columna y cadera.

Potasio

Esta carencia se presenta en las hojas antiguas. Las puntas y bordes de las hojas se amarillean y con el tiempo se necrosan y secan. En algunos casos se observa una coloración rojiza sobre las hojas jóvenes.

Su deficiencia de asocia a situaciones como la malnutrición proteico-calórica, acidosis, vómitos y diarreas. La hiperpotasemia (aumento de Potasio en plasma) se manifiesta por síntomas neuromusculares, debilidad muscular, alteraciones electrocardiográficas y arritmias cardíacas.

Carbono

Causa una deficiencia en el proceso de la fotosíntesis ya que se difunden en las plantas a través de las estomas y los cloroplastos.

Sin su presencia no perite la formación de lípidos, proteínas, glúcidos y ácidos nucleicos los cuales son esenciales en el organismo

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