Definicion

A Química está presente no cotidiano do aluno por meio da utilização de produtos no ambiente doméstico, como os produtos domissanitários. Ainda assim, os alunos têm dificuldade em percebê-la em sua vida, pois por conta do conteúdo programático, a Química se reduz a fórmulas, nomes e reações, ocorrendo um distanciamento entre o conhecimento escolar e sua realidade. Assim, este trabalho descreve uma atividade demonstrativa-investigativa, realizando a análise de rótulos de produtos domissanitários, com o objetivo de auxiliar o discente a reafirmar e/ou ressignificar seus conhecimentos sobre os mesmos e sua relação com segurança, saúde, meio ambiente, ciência e tecnologia. Realizado em duas escolas com realidades econômicas muito diferentes, foram percebidas semelhanças na percepção do alunado e a possibilidade do professor atuar como mediador entre o conhecimento escolar e o conhecimento do aluno para que este ressignifique a própria Química em sua vida. Palavras-chave: atividade demonstrativa-investigativa, CTS, contextualização no ensino.

Synthesis of Caffeine from Theobromine: Bringing Back an Old Experiment in a New Setting

Davir González-Calderón, Carlos A. González-González, Aydeé Fuentes-Benítez, Carlos González-Romero

(Síntesis de la cafeína a partir de la teobromina: retomando un antiguo experimento en un nuevo escenario) La cafeína es uno de los productos más consumido, natural, afable y estimulante del sistema nervioso central. Su síntesis, mediante la N-metilación (sustitución SN2) de la teobromina se describe como un experimento de laboratorio de química orgánica para nivel licenciatura. La N-metilación de la teo¬bromina es rápida y eficiente, y su progreso es monitoreado por Cromatografía en Capa Fina (TLC, por sus siglas en inglés) comparándose con estándares comerciales. El estudiante de licenciatura también será capaz de observar el efecto de la temperatura sobre la velocidad de la reacción de la N-metilación. Palabras clave: cafeína, teobromina, laboratorio de química orgánica de licenciatura, cromatografía de capa fina, reacción orgánica en microescala

La virtud, un paradigma filosófico loable en la educación química

Jorge Meinguer Ledesma

En este escrito, se analizan algunos aspectos del paradigma filosófico de la virtud y cómo éste podría impactar la enseñanza de la química. En específico, se indaga sobre la relación que guarda esta noción con cuestiones éticas y epistemológicas en el proceso educativo, buscando con ello promover la reflexión en torno a los contenidos curriculares, los procedimientos internos que dan forma a la investigación disciplinar y el papel que juega esta importante ciencia en la sociedad. De esta forma, lo que se ha denominado como formación en virtudes es presentada como un bondadoso en en el contexto actual de la educación química. Palabras clave:

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